Мой здоровый рацион

Рецепт Пшено с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшено с тыквой

Тыква (Варка без слива) 200 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 90 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшено с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.5% 1767 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.1% 1018 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 6.7% 924 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.7% 800 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3486 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.3 мкг 900 мкг 21.7% 13.4% 461 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 1.037 мг 5 мг 20.7% 12.8% 482 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 5.1% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В4, холин 10.2 мг 500 мг 2% 1.2% 4902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 5.8% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 6.1% 1026 г
Витамин В9, фолаты 12.057 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3318 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 1.5% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин Н, биотин 2.342 мкг 50 мкг 4.7% 2.9% 2135 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.6805 мг 20 мг 8.4% 5.2% 1190 г
Ниацин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.06 мг 2500 мг 8.4% 5.2% 1190 г
Кальций, Ca 26.28 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3805 г
Кремний, Si 36.348 мг 30 мг 121.2% 75.1% 83 г
Магний, Mg 35.39 мг 400 мг 8.8% 5.5% 1130 г
Натрий, Na 6.31 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 20602 г
Сера, S 36.86 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2713 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 7% 885 г
Хлор, Cl 20.85 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.9 мкг ~
Бор, B 78 мкг ~
Ванадий, V 91.43 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 3.9% 1593 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 11905 г
Кобальт, Co 3.284 мкг 10 мкг 32.8% 20.3% 305 г
Литий, Li 2.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.3081 мг 2 мг 15.4% 9.5% 649 г
Медь, Cu 241.71 мкг 1000 мкг 24.2% 15% 414 г
Молибден, Mo 7.744 мкг 70 мкг 11.1% 6.9% 904 г
Никель, Ni 4.667 мкг ~
Олово, Sn 3.07 мкг ~
Рубидий, Rb 43.2 мкг ~
Селен, Se 0.94 мкг 55 мкг 1.7% 1.1% 5851 г
Стронций, Sr 37.85 мкг ~
Титан, Ti 6.26 мкг ~
Фтор, F 45.5 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8791 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3125 г
Цинк, Zn 0.7032 мг 12 мг 5.9% 3.7% 1706 г
Цирконий, Zr 3.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.618 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.981 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.199 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.42 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.386 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.591 г min 16.8 г 9.5% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.375 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.715 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пшено с тыквой составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».