| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 220 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Ванилин [Dr. Oetker] | 10 г |
| Посыпка кондитерская [Сырье и приправы] | 25 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 455 ккал | 1684 ккал | 27% | 5.9% | 370 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 1.5% | 1490 г |
| Жиры | 24.1 г | 56 г | 43% | 9.5% | 232 г |
| Углеводы | 54.6 г | 219 г | 24.9% | 5.5% | 401 г |
| Углеводы (общие) | 27.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.4% | 1538 г |
| Вода | 14.6 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 15568 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.6 мкг | 900 мкг | 21.6% | 4.7% | 462 г |
| Ретинол | 0.177 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 0.5% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 0.9% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 40.11 мг | 500 мг | 8% | 1.8% | 1247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 0.9% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 0.8% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.534 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.6% | 3797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.2% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.547 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.2% | 1828 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% | 1.3% | 1724 г |
| Витамин Н, биотин | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3963 мг | 20 мг | 7% | 1.5% | 1432 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.01 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.5% | 4237 г |
| Кальций, Ca | 14.15 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.3% | 7067 г |
| Кремний, Si | 1.491 мг | 30 мг | 5% | 1.1% | 2012 г |
| Магний, Mg | 6.71 мг | 400 мг | 1.7% | 0.4% | 5961 г |
| Натрий, Na | 11.6 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.2% | 11207 г |
| Сера, S | 38.39 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.8% | 2605 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 1.4% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 17.14 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 13419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 0.9% | 2459 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 1.217 мкг | 10 мкг | 12.2% | 2.7% | 822 г |
| Марганец, Mn | 0.2153 мг | 2 мг | 10.8% | 2.4% | 929 г |
| Медь, Cu | 44.06 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1% | 2270 г |
| Молибден, Mo | 5.031 мкг | 70 мкг | 7.2% | 1.6% | 1391 г |
| Никель, Ni | 0.82 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.416 мкг | 55 мкг | 8% | 1.8% | 1245 г |
| Титан, Ti | 4.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32310 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.5% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.3708 мг | 12 мг | 3.1% | 0.7% | 3236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.486 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.909 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.227 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.197 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.517 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.661 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.142 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.853 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.63 г | min 16.8 г | 45.4% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.466 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность П составляет 455 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».