Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с молоком каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с молоком каша

Гречка отварная / моя/ 187 г
2.5 Молоко пастер ( станция молочная) 178 г
Вода 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с молоком каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.5% 3619 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5% 4000 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 6.9% 2882 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.9% 1667 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.7% 2568 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.8% 25000 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 6.5% 3000 г
Витамин В4, холин 10.99 мг 500 мг 2.2% 4.4% 4550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 4.2% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.376 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 16835 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 4.4% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.4% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.4% 14019 г
Витамин Н, биотин 2.123 мкг 50 мкг 4.2% 8.3% 2355 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.923 мг 20 мг 4.6% 9.1% 2167 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.85 мг 2500 мг 3.6% 7.1% 2814 г
Кальций, Ca 45.03 мг 1000 мг 4.5% 8.9% 2221 г
Кремний, Si 8.487 мг 30 мг 28.3% 56% 353 г
Магний, Mg 26.24 мг 400 мг 6.6% 13.1% 1524 г
Натрий, Na 17.63 мг 1300 мг 1.4% 2.8% 7374 г
Сера, S 19.55 мг 1000 мг 2% 4% 5115 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 15.2% 1301 г
Хлор, Cl 37.86 мг 2300 мг 1.6% 3.2% 6075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 17.81 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 8.1% 2446 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 4.4% 4545 г
Кобальт, Co 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 12.5% 1595 г
Литий, Li 0.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.1661 мг 2 мг 8.3% 16.4% 1204 г
Медь, Cu 71.85 мкг 1000 мкг 7.2% 14.3% 1392 г
Молибден, Mo 6.22 мкг 70 мкг 8.9% 17.6% 1125 г
Никель, Ni 1.058 мкг ~
Олово, Sn 5.04 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 0.894 мкг 55 мкг 1.6% 3.2% 6152 г
Стронций, Sr 37.56 мкг ~
Титан, Ti 3.46 мкг ~
Фтор, F 67.68 мкг 4000 мкг 1.7% 3.4% 5910 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 4.4% 4587 г
Цинк, Zn 0.3504 мг 12 мг 2.9% 5.7% 3425 г
Цирконий, Zr 3.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.805 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.161 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.453 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.573 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Гречка с молоком каша составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».