| Творог 9℅ Майкоп | 172 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Клюква сушеная, подслащенная | 14 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 6 г |
| Ржаная мука, обойная | 10 г |
| Овсяная мука | 20 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.2 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 9% | 555 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 9.4% | 528 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 2.9% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3720 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.8 мкг | 900 мкг | 9.5% | 4.7% | 1049 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.975 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 7.2% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 77.15 мг | 500 мг | 15.4% | 7.7% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 3% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.188 мкг | 400 мкг | 7% | 3.5% | 1419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.921 мкг | 3 мкг | 30.7% | 15.3% | 326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.468 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.3% | 2137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 1.5% | 3386 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 4% | 1247 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5829 мг | 20 мг | 17.9% | 8.9% | 558 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.94 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.7% | 1867 г |
| Кальций, Ca | 118.74 мг | 1000 мг | 11.9% | 5.9% | 842 г |
| Магний, Mg | 27.47 мг | 400 мг | 6.9% | 3.4% | 1456 г |
| Натрий, Na | 152.32 мг | 1300 мг | 11.7% | 5.8% | 853 г |
| Сера, S | 37.26 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.8% | 2684 г |
| Фосфор, P | 209.4 мг | 800 мг | 26.2% | 13.1% | 382 г |
| Хлор, Cl | 30.41 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 3.2% | 1541 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 3.191 мкг | 10 мкг | 31.9% | 15.9% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.1083 мг | 2 мг | 5.4% | 2.7% | 1847 г |
| Медь, Cu | 32.13 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.6% | 3112 г |
| Молибден, Mo | 1.542 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.1% | 4540 г |
| Селен, Se | 25.294 мкг | 55 мкг | 46% | 23% | 217 г |
| Фтор, F | 32.4 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12346 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.2% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.5211 мг | 12 мг | 4.3% | 2.1% | 2303 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.424 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.026 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.972 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.508 г | min 16.8 г | 14.9% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.302 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи творог, овсяная, ржаная мука, клюква составляет 200,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».