Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный пирог

Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.4 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9.6% 503 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.1% 533 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.7% 1766 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4009 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 6.4% 750 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 6.6% 729 г
Витамин В4, холин 70.69 мг 500 мг 14.1% 6.8% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 4.4% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 20.325 мкг 400 мкг 5.1% 2.5% 1968 г
Витамин В12, кобаламин 0.821 мкг 3 мкг 27.4% 13.2% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.628 мкг 10 мкг 6.3% 3% 1592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3178 г
Витамин Н, биотин 6.923 мкг 50 мкг 13.8% 6.7% 722 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.7513 мг 20 мг 18.8% 9.1% 533 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.92 мг 2500 мг 4.8% 2.3% 2085 г
Кальций, Ca 283.41 мг 1000 мг 28.3% 13.6% 353 г
Кремний, Si 0.413 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7264 г
Магний, Mg 26.02 мг 400 мг 6.5% 3.1% 1537 г
Натрий, Na 339.24 мг 1300 мг 26.1% 12.6% 383 г
Сера, S 153.92 мг 1000 мг 15.4% 7.4% 650 г
Фосфор, P 237.1 мг 800 мг 29.6% 14.3% 337 г
Хлор, Cl 555.03 мг 2300 мг 24.1% 11.6% 414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 12.38 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 3.3% 1450 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 2% 2370 г
Кобальт, Co 2.878 мкг 10 мкг 28.8% 13.9% 347 г
Марганец, Mn 0.1879 мг 2 мг 9.4% 4.5% 1064 г
Медь, Cu 70.18 мкг 1000 мкг 7% 3.4% 1425 г
Молибден, Mo 6.216 мкг 70 мкг 8.9% 4.3% 1126 г
Олово, Sn 5.7 мкг ~
Селен, Se 17.061 мкг 55 мкг 31% 14.9% 322 г
Стронций, Sr 6.99 мкг ~
Фтор, F 24.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16611 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2513 г
Цинк, Zn 1.3811 мг 12 мг 11.5% 5.5% 869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.14 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.436 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.854 г ~
Заменимые аминокислоты 3.558 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.482 г ~
Пролин 0.655 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.511 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.085 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.315 г ~
12:0 Лауриновая 0.29 г ~
14:0 Миристиновая 0.612 г ~
15:0 Пентадекановая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 1.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.045 г min 16.8 г 18.1% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.459 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырный пирог составляет 207,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (414.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».