Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква с грудкой

Тыква 600 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Сметана 20% жирности 200 г
Яйцо куриное 100 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 11.3% 484 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 11% 496 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.1% 4660 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.6% 3497 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282.1 мкг 900 мкг 31.3% 17% 319 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 1.224 мг 5 мг 24.5% 13.3% 408 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 5.2% 1040 г
Витамин В4, холин 96.51 мг 500 мг 19.3% 10.5% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 1.371 мг 5 мг 27.4% 14.9% 365 г
Витамин В6, пиридоксин 0.571 мг 2 мг 28.6% 15.6% 350 г
Витамин В9, фолаты 18.933 мкг 400 мкг 4.7% 2.6% 2113 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 5.4% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 6.48 мг 90 мг 7.2% 3.9% 1389 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.272 мг 15 мг 15.1% 8.2% 660 г
Витамин Н, биотин 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 4.5% 1225 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.3013 мг 20 мг 26.5% 14.4% 377 г
Ниацин 6.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.67 мг 2500 мг 14.7% 8% 682 г
Кальций, Ca 54.53 мг 1000 мг 5.5% 3% 1834 г
Кремний, Si 24 мг 30 мг 80% 43.5% 125 г
Магний, Mg 60.8 мг 400 мг 15.2% 8.3% 658 г
Натрий, Na 62.4 мг 1300 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Сера, S 164.53 мг 1000 мг 16.5% 9% 608 г
Фосфор, P 152.9 мг 800 мг 19.1% 10.4% 523 г
Хлор, Cl 96.27 мг 2300 мг 4.2% 2.3% 2389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 71.92 мкг ~
Железо, Fe 1.453 мг 18 мг 8.1% 4.4% 1239 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 3.3% 1654 г
Кобальт, Co 7.013 мкг 10 мкг 70.1% 38.2% 143 г
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4228 г
Медь, Cu 203.33 мкг 1000 мкг 20.3% 11.1% 492 г
Молибден, Mo 11.68 мкг 70 мкг 16.7% 9.1% 599 г
Никель, Ni 3.6 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Рубидий, Rb 55.1 мкг ~
Селен, Se 16.6 мкг 55 мкг 30.2% 16.4% 331 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Фтор, F 150 мкг 4000 мкг 3.8% 2.1% 2667 г
Хром, Cr 16 мкг 50 мкг 32% 17.4% 313 г
Цинк, Zn 1.1027 мг 12 мг 9.2% 5% 1088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.076 г ~
Валин 0.796 г ~
Гистидин* 0.749 г ~
Изолейцин 0.683 г ~
Лейцин 1.2 г ~
Лизин 1.528 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.56 г ~
Треонин 0.673 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.652 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.788 г ~
Аспарагиновая кислота 1.199 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 1.745 г ~
Пролин 0.592 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.544 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.547 г от 4.7 до 16.8 г 54.2% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.264 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.453 г min 16.8 г 20.6% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.645 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.7 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Тыква с грудкой составляет 183,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (367.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».