| Чечевица Зелёная [Увелка] | 50 г |
| Перловая Крупа [Основа] | 80 г |
| Оливковое масло | 18 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Морковь (Жарка) | 60 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 70 г |
| Вода | 420 г |
| Соевый Соус [Сэн Сой] | 15 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2196 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.3% | 3040 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.1% | 2545 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 6.8% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.5 мкг | 900 мкг | 20.4% | 26.6% | 490 г |
| бета Каротин | 1.101 мг | 5 мг | 22% | 28.7% | 454 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.7% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 1.93 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 25907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 2.2% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.025 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 19753 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.32 мг | 90 мг | 35.9% | 46.8% | 278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 3.7% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3064 мг | 20 мг | 1.5% | 2% | 6527 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.38 мг | 2500 мг | 2.7% | 3.5% | 3710 г |
| Кальций, Ca | 7.57 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 13210 г |
| Кремний, Si | 4.503 мг | 30 мг | 15% | 19.6% | 666 г |
| Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Натрий, Na | 3.33 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 39039 г |
| Сера, S | 8.08 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12376 г |
| Фосфор, P | 11.9 мг | 800 мг | 1.5% | 2% | 6723 г |
| Хлор, Cl | 13.08 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 17584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.24 мг | 18 мг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 1.329 мкг | 10 мкг | 13.3% | 17.3% | 752 г |
| Литий, Li | 11.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0451 мг | 2 мг | 2.3% | 3% | 4435 г |
| Медь, Cu | 37.58 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 5% | 2661 г |
| Молибден, Mo | 2.889 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5.3% | 2423 г |
| Никель, Ni | 1.567 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.084 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 65476 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.63 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7459 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.1758 мг | 12 мг | 1.5% | 2% | 6826 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.266 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.332 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.361 г | min 16.8 г | 8.1% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с перловкой и чечевицей составляет 76,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».