Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле из индейки с тыквой Светлана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле из индейки с тыквой Светлана

Индейка, только мясо, запечённая 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Тыква (Запекание) 75 г
Растительное молоко 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле из индейки с тыквой Светлана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 19.5% 442 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.5% 1333 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.8% 3023 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 9.1% 946 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.331 мг 5 мг 6.6% 5.7% 1511 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 10.9% 793 г
Витамин В4, холин 85.57 мг 500 мг 17.1% 14.8% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 13.4% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 16% 542 г
Витамин В9, фолаты 6.829 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5857 г
Витамин В12, кобаламин 0.559 мкг 3 мкг 18.6% 16% 537 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 4.2% 2033 г
Витамин D3, холекальциферол 0.152 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7109 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 3.358 мкг 50 мкг 6.7% 5.8% 1489 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.5348 мг 20 мг 27.7% 23.9% 361 г
Ниацин 0.138 мг ~
Бетаин 1.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.73 мг 2500 мг 7.5% 6.5% 1325 г
Кальций, Ca 22.56 мг 1000 мг 2.3% 2% 4433 г
Кремний, Si 6.591 мг 30 мг 22% 19% 455 г
Магний, Mg 20.15 мг 400 мг 5% 4.3% 1985 г
Натрий, Na 74.62 мг 1300 мг 5.7% 4.9% 1742 г
Сера, S 179.6 мг 1000 мг 18% 15.5% 557 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 16.1% 534 г
Хлор, Cl 30.69 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 19.75 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 4.9% 1749 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.7% 4902 г
Кобальт, Co 1.894 мкг 10 мкг 18.9% 16.3% 528 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9479 г
Медь, Cu 100.35 мкг 1000 мкг 10% 8.6% 997 г
Молибден, Mo 2.021 мкг 70 мкг 2.9% 2.5% 3464 г
Никель, Ni 0.989 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 20.43 мкг 55 мкг 37.1% 32% 269 г
Фтор, F 43.71 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9151 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4505 г
Цинк, Zn 1.5083 мг 12 мг 12.6% 10.9% 796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.964 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.455 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 1.199 г ~
Лизин 1.363 г ~
Метионин 0.455 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.636 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.583 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.913 г ~
Аспарагиновая кислота 1.38 г ~
Глицин 0.697 г ~
Глутаминовая кислота 2.288 г ~
Пролин 0.86 г ~
Серин 0.738 г ~
Тирозин 0.517 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.761 г от 4.7 до 16.8 г 16.2% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.048 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.408 г min 16.8 г 8.4% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.256 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.548 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.716 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.628 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.436 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суфле из индейки с тыквой Светлана составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок