| Капуста белокочанная | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Сельдерей (корень) | 30 г |
| Шпинат | 50 г |
| Перец Ласточка [Лента] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.3 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8296 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 8.4% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 8.9% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 24.6% | 2000 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 20.2% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.7 мкг | 900 мкг | 11.6% | 57.1% | 860 г |
| бета Каротин | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 62.6% | 789 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 10.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 15.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 5.6 мг | 500 мг | 1.1% | 5.4% | 8929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 11.8% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 11.3% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.667 мкг | 400 мкг | 3.4% | 16.7% | 2927 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.64 мг | 90 мг | 25.2% | 124.1% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 11.3% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.6 мкг | 120 мкг | 61.3% | 302% | 163 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5311 мг | 20 мг | 2.7% | 13.3% | 3766 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.2 мг | 2500 мг | 9.8% | 48.3% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 30.33 мг | 1000 мг | 3% | 14.8% | 3297 г |
| Кремний, Si | 28.978 мг | 30 мг | 96.6% | 475.9% | 104 г |
| Магний, Mg | 16.91 мг | 400 мг | 4.2% | 20.7% | 2365 г |
| Натрий, Na | 14.93 мг | 1300 мг | 1.1% | 5.4% | 8707 г |
| Сера, S | 14.04 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.9% | 7123 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 20.2% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 29.68 мг | 2300 мг | 1.3% | 6.4% | 7749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.872 мг | 18 мг | 10.4% | 51.2% | 962 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 10.8% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 2.32 мкг | 10 мкг | 23.2% | 114.3% | 431 г |
| Литий, Li | 7.936 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2078 мг | 2 мг | 10.4% | 51.2% | 962 г |
| Медь, Cu | 64.44 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 31.5% | 1552 г |
| Молибден, Mo | 4.178 мкг | 70 мкг | 6% | 29.6% | 1675 г |
| Никель, Ni | 5.553 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.4% | 15278 г |
| Стронций, Sr | 7.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2% | 26667 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 36.5% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.2353 мг | 12 мг | 2% | 9.9% | 5100 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 16.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.311 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.038 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Свежий салат со шпинатом составляет 20,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».