Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог

Банан 145 г
Яйцо куриное 1 С0
Мука ржаная цельнозерновая 40 г
Грецкий орех 10 г
Морковь 40 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Псиллиум 4 г
Ванилин 0.1 г
Корица, молотая 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.9% 1407 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.9% 1167 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 6.1% 1123 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.3% 741 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2% 3428 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 324.2 мкг 900 мкг 36% 24.8% 278 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 1.649 мг 5 мг 33% 22.7% 303 г
бета Криптоксантин 0.424 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.73 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4.7% 1452 г
Витамин В4, холин 56.68 мг 500 мг 11.3% 7.8% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 6.1% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 8.7% 791 г
Витамин В9, фолаты 9.885 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 4047 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.3% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 4.3% 1599 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 3% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 2.1% 3297 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.057 мкг 50 мкг 12.1% 8.3% 825 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.4463 мг 20 мг 7.2% 5% 1383 г
Ниацин 0.495 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.9 мг 2500 мг 9.5% 6.5% 1055 г
Кальций, Ca 25.65 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3899 г
Кремний, Si 41.976 мг 30 мг 139.9% 96.3% 71 г
Магний, Mg 31.61 мг 400 мг 7.9% 5.4% 1265 г
Натрий, Na 171.54 мг 1300 мг 13.2% 9.1% 758 г
Сера, S 44.72 мг 1000 мг 4.5% 3.1% 2236 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 6% 1146 г
Хлор, Cl 258.58 мг 2300 мг 11.2% 7.7% 889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Бор, B 207.2 мкг ~
Ванадий, V 15.14 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 3.7% 1848 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3171 г
Кобальт, Co 2.602 мкг 10 мкг 26% 17.9% 384 г
Литий, Li 2.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.2815 мг 2 мг 14.1% 9.7% 710 г
Медь, Cu 83.43 мкг 1000 мкг 8.3% 5.7% 1199 г
Молибден, Mo 5.593 мкг 70 мкг 8% 5.5% 1252 г
Никель, Ni 8.944 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 6.719 мкг 55 мкг 12.2% 8.4% 819 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 41.67 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9599 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3906 г
Цинк, Zn 0.4356 мг 12 мг 3.6% 2.5% 2755 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.267 г от 0.9 до 3.7 г 29.7% 20.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.484 г от 4.7 до 16.8 г 31.6% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.897 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.465 г min 16.8 г 8.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.17 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.577 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.245 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 145,3 кКал.

  • Порция = 304 гр (441.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».