Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Шпинат (Тушение) 140 г
Яйцо куриное (Жарка) 210 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1275 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.1% 835 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13.1% 577 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.5% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 447.4 мкг 900 мкг 49.7% 37.6% 201 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 1.753 мг 5 мг 35.1% 26.6% 285 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 15.1% 503 г
Витамин В4, холин 153.65 мг 500 мг 30.7% 23.2% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.913 мг 5 мг 18.3% 13.9% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 19.178 мкг 400 мкг 4.8% 3.6% 2086 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 8% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 9.33 мг 90 мг 10.4% 7.9% 965 г
Витамин D, кальциферол 1.332 мкг 10 мкг 13.3% 10.1% 751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.368 мг 15 мг 9.1% 6.9% 1096 г
Витамин Н, биотин 12.531 мкг 50 мкг 25.1% 19% 399 г
Витамин К, филлохинон 183.5 мкг 120 мкг 152.9% 115.7% 65 г
Витамин РР, НЭ 2.6853 мг 20 мг 13.4% 10.1% 745 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.59 мг 2500 мг 15.6% 11.8% 640 г
Кальций, Ca 78.13 мг 1000 мг 7.8% 5.9% 1280 г
Кремний, Si 19.173 мг 30 мг 63.9% 48.4% 156 г
Магний, Mg 39.1 мг 400 мг 9.8% 7.4% 1023 г
Натрий, Na 91.83 мг 1300 мг 7.1% 5.4% 1416 г
Сера, S 127.9 мг 1000 мг 12.8% 9.7% 782 г
Фосфор, P 155.7 мг 800 мг 19.5% 14.8% 514 г
Хлор, Cl 115.12 мг 2300 мг 5% 3.8% 1998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.4 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 2.9 мкг ~
Железо, Fe 6.483 мг 18 мг 36% 27.3% 278 г
Йод, I 13.75 мкг 150 мкг 9.2% 7% 1091 г
Кобальт, Co 7.28 мкг 10 мкг 72.8% 55.1% 137 г
Литий, Li 0.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.3641 мг 2 мг 18.2% 13.8% 549 г
Медь, Cu 66.51 мкг 1000 мкг 6.7% 5.1% 1504 г
Молибден, Mo 5.584 мкг 70 мкг 8% 6.1% 1254 г
Никель, Ni 0.733 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 18.056 мкг 55 мкг 32.8% 24.8% 305 г
Стронций, Sr 24.61 мкг ~
Фтор, F 52.32 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7645 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 5.5% 1381 г
Цинк, Zn 0.9887 мг 12 мг 8.2% 6.2% 1214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.788 г ~
Заменимые аминокислоты 0.612 г ~
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.856 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.246 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.128 г от 0.9 до 3.7 г 14.2% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 337.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.663 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.802 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.732 г min 16.8 г 22.2% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.817 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.722 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 132,1 кКал.

  • Порция = 172 гр (227.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».