Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 250 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 20 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 143 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.4 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.5% 809 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 14.8% 412 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.8 мкг 900 мкг 21.5% 13.1% 464 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 2.4% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 11.1% 550 г
Витамин В4, холин 171.34 мг 500 мг 34.3% 20.9% 292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.934 мг 5 мг 18.7% 11.4% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.029 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7954 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 7.6% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 3% 1991 г
Витамин D, кальциферол 1.501 мкг 10 мкг 15% 9.1% 666 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3667 г
Витамин Н, биотин 14.511 мкг 50 мкг 29% 17.6% 345 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.7608 мг 20 мг 13.8% 8.4% 724 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.46 мг 2500 мг 7.2% 4.4% 1385 г
Кальций, Ca 42.14 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2373 г
Кремний, Si 1.233 мг 30 мг 4.1% 2.5% 2433 г
Магний, Mg 8.62 мг 400 мг 2.2% 1.3% 4640 г
Натрий, Na 101.2 мг 1300 мг 7.8% 4.7% 1285 г
Сера, S 131.12 мг 1000 мг 13.1% 8% 763 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 11.4% 535 г
Хлор, Cl 130.81 мг 2300 мг 5.7% 3.5% 1758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.96 мг 18 мг 10.9% 6.6% 918 г
Йод, I 12.85 мкг 150 мкг 8.6% 5.2% 1167 г
Кобальт, Co 9.156 мкг 10 мкг 91.6% 55.7% 109 г
Литий, Li 5.958 мкг ~
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4032 г
Медь, Cu 98.5 мкг 1000 мкг 9.9% 6% 1015 г
Молибден, Mo 5.749 мкг 70 мкг 8.2% 5% 1218 г
Никель, Ni 2.671 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 20.877 мкг 55 мкг 38% 23.1% 263 г
Фтор, F 43.62 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9170 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 4.7% 1282 г
Цинк, Zn 0.8681 мг 12 мг 7.2% 4.4% 1382 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.776 г ~
Лизин 0.647 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.517 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.812 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.884 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.272 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.668 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.251 г от 4.7 до 16.8 г 26.6% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 389.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.059 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.632 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.392 г min 16.8 г 20.2% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.28 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.938 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.86 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.79 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 164,4 кКал.

  • Порция = 174 гр (286.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».