Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные

Куриная грудка (филе) (Запекание) 450 г
Кориандр, семена 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 27.7 г 76 г 36.4% 27.3% 274 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.1% 2435 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин В4, холин 96.24 мг 500 мг 19.2% 14.4% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 1.714 мг 5 мг 34.3% 25.7% 292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.859 мг 2 мг 43% 32.2% 233 г
Витамин В9, фолаты 7.714 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5185 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 6.1% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 3.3% 2287 г
Витамин РР, НЭ 8.924 мг 20 мг 44.6% 33.4% 224 г
Ниацин 12.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.21 мг 2500 мг 14.1% 10.6% 708 г
Кальций, Ca 10.05 мг 1000 мг 1% 0.7% 9950 г
Магний, Mg 103.91 мг 400 мг 26% 19.5% 385 г
Натрий, Na 68.17 мг 1300 мг 5.2% 3.9% 1907 г
Сера, S 264.17 мг 1000 мг 26.4% 19.8% 379 г
Фосфор, P 195.1 мг 800 мг 24.4% 18.3% 410 г
Хлор, Cl 87.35 мг 2300 мг 3.8% 2.8% 2633 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.722 мг 18 мг 9.6% 7.2% 1045 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4505 г
Кобальт, Co 10.777 мкг 10 мкг 107.8% 80.8% 93 г
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 1% 6944 г
Медь, Cu 100.04 мкг 1000 мкг 10% 7.5% 1000 г
Молибден, Mo 12.895 мкг 70 мкг 18.4% 13.8% 543 г
Селен, Se 20.481 мкг 55 мкг 37.2% 27.9% 269 г
Фтор, F 152.39 мкг 4000 мкг 3.8% 2.8% 2625 г
Хром, Cr 29.31 мкг 50 мкг 58.6% 43.9% 171 г
Цинк, Zn 1.5951 мг 12 мг 13.3% 10% 752 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.294 г ~
Валин 1.639 г ~
Гистидин* 1.664 г ~
Изолейцин 1.424 г ~
Лейцин 2.496 г ~
Лизин 3.328 г ~
Метионин 0.567 г ~
Метионин + Цистеин 1.097 г ~
Треонин 1.399 г ~
Триптофан 0.479 г ~
Фенилаланин 1.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.639 г ~
Аспарагиновая кислота 2.445 г ~
Гидроксипролин 0.265 г ~
Глицин 1.16 г ~
Глутаминовая кислота 3.567 г ~
Пролин 1.273 г ~
Серин 1.273 г ~
Тирозин 1.134 г ~
Цистеин 0.542 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.251 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.601 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.87 г min 16.8 г 5.2% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.769 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов