Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица аля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица аля

Чечевица, зерно 150 г
Вода 100 г
Яйцо куриное 109 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица аля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 10.7% 547 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.3% 1366 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.2% 1117 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 14% 417 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.5% 4044 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 5.3% 1111 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 9% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 7.2% 814 г
Витамин В4, холин 116.49 мг 500 мг 23.3% 13.6% 429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.896 мг 5 мг 17.9% 10.5% 558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 7.8% 746 г
Витамин В9, фолаты 39.73 мкг 400 мкг 9.9% 5.8% 1007 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 3.1% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.2% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 3.9% 1497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3836 г
Витамин Н, биотин 6.271 мкг 50 мкг 12.5% 7.3% 797 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.3911 мг 20 мг 17% 9.9% 590 г
Ниацин 0.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.29 мг 2500 мг 12.9% 7.5% 773 г
Кальций, Ca 52.63 мг 1000 мг 5.3% 3.1% 1900 г
Кремний, Si 33.426 мг 30 мг 111.4% 65.2% 90 г
Магний, Mg 37.35 мг 400 мг 9.3% 5.4% 1071 г
Натрий, Na 63.92 мг 1300 мг 4.9% 2.9% 2034 г
Сера, S 121.82 мг 1000 мг 12.2% 7.1% 821 г
Фосфор, P 221.2 мг 800 мг 27.7% 16.2% 362 г
Хлор, Cl 79.09 мг 2300 мг 3.4% 2% 2908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71 мкг ~
Бор, B 254.9 мкг ~
Ванадий, V 10.53 мкг ~
Железо, Fe 5.69 мг 18 мг 31.6% 18.5% 316 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 2.9% 1992 г
Кобальт, Co 7.883 мкг 10 мкг 78.8% 46.1% 127 г
Литий, Li 31.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.5065 мг 2 мг 25.3% 14.8% 395 г
Медь, Cu 301.13 мкг 1000 мкг 30.1% 17.6% 332 г
Молибден, Mo 34.649 мкг 70 мкг 49.5% 29% 202 г
Никель, Ni 67.27 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 17.511 мкг 55 мкг 31.8% 18.6% 314 г
Стронций, Sr 6.27 мкг ~
Титан, Ti 125.35 мкг ~
Фтор, F 55 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7273 г
Хром, Cr 5.73 мкг 50 мкг 11.5% 6.7% 873 г
Цинк, Zn 1.3482 мг 12 мг 11.2% 6.6% 890 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.096 г ~
Валин 0.764 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 1.118 г ~
Лизин 0.992 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.586 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.72 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.65 г ~
Аспарагиновая кислота 1.573 г ~
Глицин 0.558 г ~
Глутаминовая кислота 2.188 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.805 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.71 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.12 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.509 г min 16.8 г 9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Чечевица аля составляет 170,9 кКал.

  • Порция = 120 гр (205.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».