Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк рафаэлло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк рафаэлло

Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 85 г
Сухое Обезжиренное Молоко [Edimcu] 35 г
Сироп Топинамбура [Поздний Завтрак] 30 г
Кокосовая Стружка [Cykoria S.A.] 10 г
Молоко 2,5% [Лебедянь Молоко] 20 г
Сыр Творожный Хохланд Креметте 65% [Самбери] 290 г
Шоколадные Дропсы без Сахара Белый Шоколад [Chikalab] 50 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 250 г
Кокосовое масло (жидкое) 18 г
Яйцо куриное 60 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 8 г
Инулин [Edimcu] 20 г
Желатин Быстрорастворимый Пищевой [Dr. Oetker] 6 г
Вода 36 г
Гуаровая Камедь [Edimcu] 1.2 г
Ксантановая Камедь [Edimcu] 0.08 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 2 г
Шоколадные Дропсы без Сахара Белый Шоколад [Chikalab] 7 г
Масло Растительное [Слобода] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк рафаэлло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.6% 962 г
Жиры 24.9 г 56 г 44.5% 15.3% 225 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 1.3% 2547 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.3% 800 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 0.9% 4059 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 0.7% 5357 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.5% 6429 г
Витамин В4, холин 16.18 мг 500 мг 3.2% 1.1% 3090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.451 мкг 400 мкг 0.1% 88692 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.1% 28846 г
Витамин Н, биотин 1.301 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3843 г
Витамин РР, НЭ 0.2319 мг 20 мг 1.2% 0.4% 8624 г
Ниацин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.02 мг 2500 мг 0.4% 0.1% 27716 г
Кальций, Ca 3.76 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 26596 г
Магний, Mg 0.81 мг 400 мг 0.2% 0.1% 49383 г
Натрий, Na 8.67 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14994 г
Сера, S 11.38 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8787 г
Фосфор, P 12.4 мг 800 мг 1.6% 0.5% 6452 г
Хлор, Cl 10.1 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 22772 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.162 мг 18 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Кобальт, Co 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 2.2% 1553 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 105263 г
Медь, Cu 5.37 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 18622 г
Молибден, Mo 0.448 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Селен, Se 1.978 мкг 55 мкг 3.6% 1.2% 2781 г
Фтор, F 7.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53981 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Цинк, Zn 0.0715 мг 12 мг 0.6% 0.2% 16783 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.148 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.828 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.141 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.864 г ~
14:0 Миристиновая 0.316 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.471 г min 16.8 г 2.8% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк рафаэлло составляет 291 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».