| Индейка, грудка, только мясо | 500 г |
| Кабачок | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 23% | 639 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.3% | 6222 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.6% | 5488 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 2.3% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 34.9 мг | 500 мг | 7% | 10.3% | 1433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 12.8% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 33.4% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.691 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4% | 3741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 15.1% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.82 мг | 90 мг | 9.8% | 14.4% | 1020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 20408 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 14563 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2284 мг | 20 мг | 26.1% | 38.3% | 383 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.26 мг | 2500 мг | 9.6% | 14.1% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 17.83 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.6% | 5609 г |
| Кремний, Si | 14.729 мг | 30 мг | 49.1% | 72% | 204 г |
| Магний, Mg | 19.27 мг | 400 мг | 4.8% | 7% | 2076 г |
| Натрий, Na | 246.76 мг | 1300 мг | 19% | 27.9% | 527 г |
| Сера, S | 117.37 мг | 1000 мг | 11.7% | 17.2% | 852 г |
| Фосфор, P | 106.1 мг | 800 мг | 13.3% | 19.5% | 754 г |
| Хлор, Cl | 293.33 мг | 2300 мг | 12.8% | 18.8% | 784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 4.8% | 3041 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.663 мкг | 10 мкг | 6.6% | 9.7% | 1508 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0811 мг | 2 мг | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Медь, Cu | 60.34 мкг | 1000 мкг | 6% | 8.8% | 1657 г |
| Молибден, Mo | 1.84 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.8% | 3804 г |
| Никель, Ni | 0.623 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.266 мкг | 55 мкг | 20.5% | 30.1% | 488 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 164609 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.2% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.7663 мг | 12 мг | 6.4% | 9.4% | 1566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лизин | 0.957 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.627 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.927 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.495 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.573 г | ~ | |||
| Пролин | 0.626 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.137 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.192 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».