| Кабачок (Жарка) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Чеснок (Жарка) | 9 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 110 г |
| Укроп (Жарка) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.2% | 5429 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 12.1% | 1018 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.6% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.5% | 1176 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.9 мкг | 900 мкг | 14.7% | 18.1% | 682 г |
| бета Каротин | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 19.4% | 631 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 12.1 мг | 500 мг | 2.4% | 3% | 4132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 15.5% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.541 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3% | 4192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.66 мг | 90 мг | 77.4% | 95.2% | 129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.704 мг | 15 мг | 18% | 22.1% | 555 г |
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 8.2% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0639 мг | 20 мг | 5.3% | 6.5% | 1880 г |
| Ниацин | 0.919 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.64 мг | 2500 мг | 11.5% | 14.1% | 869 г |
| Кальций, Ca | 27.81 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.4% | 3596 г |
| Кремний, Si | 32.212 мг | 30 мг | 107.4% | 132.1% | 93 г |
| Магний, Mg | 13.49 мг | 400 мг | 3.4% | 4.2% | 2965 г |
| Натрий, Na | 4.13 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 31477 г |
| Сера, S | 7.37 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 13569 г |
| Фосфор, P | 21.6 мг | 800 мг | 2.7% | 3.3% | 3704 г |
| Хлор, Cl | 8.82 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 26077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 4.4% | 2782 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 2.37 мкг | 10 мкг | 23.7% | 29.2% | 422 г |
| Литий, Li | 19.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1737 мг | 2 мг | 8.7% | 10.7% | 1151 г |
| Медь, Cu | 88.02 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 10.8% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 3.952 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6.9% | 1771 г |
| Никель, Ni | 2.498 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.741 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.6% | 7422 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67002 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 7.9% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.4523 мг | 12 мг | 3.8% | 4.7% | 2653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.885 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.17 г | от 4.7 до 16.8 г | 67.4% | 82.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.696 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.238 г | min 16.8 г | 7.4% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 37.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок поджаренный с чесноком составляет 81,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».