Мой здоровый рацион

Рецепт Бурекас с грибами, 60 грамм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бурекас с грибами, 60 грамм

Шампиньоны 150 г
Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурекас с грибами, 60 грамм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.2% 2054 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.2% 1167 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.5% 2355 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.1% 1176 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.7% 2841 г
Органические кислоты 7.4 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 8.2% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 18.8% 568 г
Витамин В4, холин 18.74 мг 500 мг 3.7% 4% 2668 г
Витамин В5, пантотеновая 1.269 мг 5 мг 25.4% 27.1% 394 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 22.404 мкг 400 мкг 5.6% 6% 1785 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 4.8% 2228 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.135 мг 15 мг 14.2% 15.2% 703 г
Витамин Н, биотин 9.577 мкг 50 мкг 19.2% 20.5% 522 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6082 мг 20 мг 18% 19.2% 554 г
Ниацин 2.942 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.04 мг 2500 мг 12.8% 13.7% 781 г
Кальций, Ca 7.42 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13477 г
Кремний, Si 2.192 мг 30 мг 7.3% 7.8% 1369 г
Магний, Mg 10.69 мг 400 мг 2.7% 2.9% 3742 г
Натрий, Na 6.23 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20867 г
Сера, S 22.98 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4352 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 10.4% 1028 г
Хлор, Cl 130.12 мг 2300 мг 5.7% 6.1% 1768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 362.1 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 11.48 мкг ~
Железо, Fe 0.327 мг 18 мг 1.8% 1.9% 5505 г
Йод, I 10.58 мкг 150 мкг 7.1% 7.6% 1418 г
Кобальт, Co 8.865 мкг 10 мкг 88.7% 94.8% 113 г
Литий, Li 0.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.1635 мг 2 мг 8.2% 8.8% 1223 г
Медь, Cu 301.71 мкг 1000 мкг 30.2% 32.3% 331 г
Молибден, Mo 3.712 мкг 70 мкг 5.3% 5.7% 1886 г
Никель, Ni 0.25 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 15.692 мкг 55 мкг 28.5% 30.4% 350 г
Стронций, Sr 9.69 мкг ~
Титан, Ti 34.44 мкг ~
Фтор, F 29.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13409 г
Хром, Cr 7.75 мкг 50 мкг 15.5% 16.6% 645 г
Цинк, Zn 0.2474 мг 12 мг 2.1% 2.2% 4850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.583 г от 4.7 до 16.8 г 55% 58.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.51 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1 г min 16.8 г 6% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.933 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.783 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 26.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.583 г ~

Энергетическая ценность Бурекас с грибами, 60 грамм составляет 93,6 кКал.

  • Порция = 60 гр (56.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».