| Горбуша | 330 г |
| Соль морская натуральная садочная Setra | 6 г |
| Укроп | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 19.2% | 349 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.2% | 812 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2% | 3343 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.8 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.7% | 2446 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 9.5% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 6.4% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 100.79 мг | 500 мг | 20.2% | 13.5% | 496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 10.7% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.651 мг | 2 мг | 32.6% | 21.8% | 307 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.626 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.418 мкг | 3 мкг | 147.3% | 98.7% | 68 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1.2% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.603 мкг | 10 мкг | 116% | 77.7% | 86 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.608 мг | 15 мг | 10.7% | 7.2% | 933 г |
| Витамин Н, биотин | 0.003 мкг | 50 мкг | 1666667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6316 мг | 20 мг | 43.2% | 28.9% | 232 г |
| Ниацин | 4.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.95 мг | 2500 мг | 14.4% | 9.6% | 696 г |
| Кальций, Ca | 26.6 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3759 г |
| Кремний, Si | 0.01 мг | 30 мг | 300000 г | ||
| Магний, Mg | 36.06 мг | 400 мг | 9% | 6% | 1109 г |
| Натрий, Na | 820.26 мг | 1300 мг | 63.1% | 42.3% | 158 г |
| Сера, S | 205.97 мг | 1000 мг | 20.6% | 13.8% | 486 г |
| Фосфор, P | 215 мг | 800 мг | 26.9% | 18% | 372 г |
| Хлор, Cl | 1325.47 мг | 2300 мг | 57.6% | 38.6% | 174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 2.6% | 2553 г |
| Йод, I | 53.72 мкг | 150 мкг | 35.8% | 24% | 279 г |
| Кобальт, Co | 21.603 мкг | 10 мкг | 216% | 144.7% | 46 г |
| Литий, Li | 0.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0662 мг | 2 мг | 3.3% | 2.2% | 3021 г |
| Медь, Cu | 123.28 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 8.2% | 811 г |
| Молибден, Mo | 6.399 мкг | 70 мкг | 9.1% | 6.1% | 1094 г |
| Никель, Ni | 6.424 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.495 мкг | 55 мкг | 86.4% | 57.9% | 116 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 457.86 мкг | 4000 мкг | 11.4% | 7.6% | 874 г |
| Хром, Cr | 58.68 мкг | 50 мкг | 117.4% | 78.6% | 85 г |
| Цинк, Zn | 0.7626 мг | 12 мг | 6.4% | 4.3% | 1574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.139 г | ~ | |||
| Валин | 1.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.937 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.82 г | ~ | |||
| Лизин | 2.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.862 г | ~ | |||
| Треонин | 1.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.533 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.629 г | ~ | |||
| Глицин | 1.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.766 г | ~ | |||
| Серин | 0.979 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.693 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 67% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.607 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.9% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.172 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.895 г | min 16.8 г | 11.3% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.181 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.629 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша слабой соли с укропом составляет 149,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».