Мой здоровый рацион

Рецепт Ryba po grecku (podłużne). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ryba po grecku (podłużne)

Треска (Тушение) 412 г
Рапсовое масло 20 г
Морковь (Тушение) 184 г
Петрушка (корень) (Тушение) 51 г
Сельдерей (корень) (Тушение) 111 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 45 г
Лук репчатый (Тушение) 60 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ryba po grecku (podłużne)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 14% 1041 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.5% 2240 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.6% 5615 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.4% 1176 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.2% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 377.2 мкг 900 мкг 41.9% 60.9% 239 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 2.309 мг 5 мг 46.2% 67.2% 217 г
Ликопин 674.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 111.583 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 19.8% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.2% 2769 г
Витамин В4, холин 30.82 мг 500 мг 6.2% 9% 1622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 7.3% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 11.8% 1235 г
Витамин В9, фолаты 10.315 мкг 400 мкг 2.6% 3.8% 3878 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 31.3% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 5.9 мг 90 мг 6.6% 9.6% 1525 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 2.9% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.098 мг 15 мг 7.3% 10.6% 1366 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 4.205 мкг 50 мкг 8.4% 12.2% 1189 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 23.7% 612 г
Витамин РР, НЭ 2.7823 мг 20 мг 13.9% 20.2% 719 г
Ниацин 1.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.48 мг 2500 мг 11.8% 17.2% 846 г
Кальций, Ca 38.7 мг 1000 мг 3.9% 5.7% 2584 г
Кремний, Si 8.399 мг 30 мг 28% 40.7% 357 г
Магний, Mg 28.28 мг 400 мг 7.1% 10.3% 1414 г
Натрий, Na 64.54 мг 1300 мг 5% 7.3% 2014 г
Сера, S 91.26 мг 1000 мг 9.1% 13.2% 1096 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 20.9% 695 г
Хлор, Cl 75.46 мг 2300 мг 3.3% 4.8% 3048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.5 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 19.11 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 5.7% 2564 г
Йод, I 26.57 мкг 150 мкг 17.7% 25.7% 565 г
Кобальт, Co 12.83 мкг 10 мкг 128.3% 186.5% 78 г
Литий, Li 3.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.1586 мг 2 мг 7.9% 11.5% 1261 г
Медь, Cu 118.89 мкг 1000 мкг 11.9% 17.3% 841 г
Молибден, Mo 5.679 мкг 70 мкг 8.1% 11.8% 1233 г
Никель, Ni 5.631 мкг ~
Рубидий, Rb 49.4 мкг ~
Селен, Se 7.463 мкг 55 мкг 13.6% 19.8% 737 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 297.5 мкг 4000 мкг 7.4% 10.8% 1345 г
Хром, Cr 22.95 мкг 50 мкг 45.9% 66.7% 218 г
Цинк, Zn 0.6776 мг 12 мг 5.6% 8.1% 1771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.679 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.627 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.779 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 1.241 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.256 г от 0.9 до 3.7 г 28.4% 41.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.38 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.144 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.53 г min 16.8 г 9.1% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.194 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.706 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.186 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.026 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.044 г ~

Энергетическая ценность Ryba po grecku (podłużne) составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».