Мой здоровый рацион

Рецепт Гребешки гигантского кальмара отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гребешки гигантского кальмара отварные

Гребешки гигантского кальмара 400 г
Способ приготовления

Гребешки гигантского кальмара отварные

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гребешки гигантского кальмара отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 23.7% 317 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.9% 1931 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.3% 3318 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 1.1% 6767 г
Ретинол 0.013 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 12% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 5% 1500 г
Витамин В4, холин 86.67 мг 500 мг 17.3% 13% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 10% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 9% 833 г
Витамин В9, фолаты 14.667 мкг 400 мкг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В12, кобаламин 1.733 мкг 3 мкг 57.8% 43.4% 173 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.933 мг 15 мг 19.6% 14.7% 511 г
Витамин РР, НЭ 10.1333 мг 20 мг 50.7% 38% 197 г
Ниацин 3.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.33 мг 2500 мг 14.9% 11.2% 670 г
Кальций, Ca 53.33 мг 1000 мг 5.3% 4% 1875 г
Магний, Mg 120 мг 400 мг 30% 22.5% 333 г
Натрий, Na 146.67 мг 1300 мг 11.3% 8.5% 886 г
Сера, S 207.73 мг 1000 мг 20.8% 15.6% 481 г
Фосфор, P 333.3 мг 800 мг 41.7% 31.3% 240 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 6.2% 1227 г
Йод, I 400 мкг 150 мкг 266.7% 200.1% 38 г
Кобальт, Co 126.667 мкг 10 мкг 1266.7% 950.3% 8 г
Марганец, Mn 0.2267 мг 2 мг 11.3% 8.5% 882 г
Медь, Cu 2000 мкг 1000 мкг 200% 150% 50 г
Молибден, Mo 26.667 мкг 70 мкг 38.1% 28.6% 262 г
Никель, Ni 14.667 мкг ~
Селен, Se 59.733 мкг 55 мкг 108.6% 81.5% 92 г
Цинк, Zn 2.4 мг 12 мг 20% 15% 500 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.08 г ~
Валин 1.04 г ~
Гистидин* 0.427 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 2.56 г ~
Лизин 2.533 г ~
Метионин 0.653 г ~
Метионин + Цистеин 1.053 г ~
Треонин 0.733 г ~
Триптофан 0.4 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.867 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.573 г ~
Аспарагиновая кислота 2.667 г ~
Глицин 0.48 г ~
Глутаминовая кислота 4.107 г ~
Пролин 1.6 г ~
Серин 1.16 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 75%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.667 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.027 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.253 г min 16.8 г 1.5% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.16 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.047 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.28 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.72 г ~

Энергетическая ценность Гребешки гигантского кальмара отварные составляет 133,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (133.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».