Мой здоровый рацион

Рецепт грузинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грузинчики

Пельмени жареные, по 2-170 1000 г
Морковь, красная (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 30 г
Лечо в томатном соусе замороженное 50 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грузинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.6 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.8% 1152 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 12.8% 431 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.3% 2355 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.3 мкг 900 мкг 17.7% 9.8% 565 г
бета Каротин 0.956 мг 5 мг 19.1% 10.6% 523 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.1% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.721 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23242 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.612 мг 15 мг 10.7% 5.9% 931 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27624 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.4983 мг 20 мг 12.5% 6.9% 801 г
Ниацин 1.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.4 мг 2500 мг 3.7% 2% 2677 г
Кальций, Ca 15.57 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6423 г
Магний, Mg 10.53 мг 400 мг 2.6% 1.4% 3799 г
Натрий, Na 364.37 мг 1300 мг 28% 15.5% 357 г
Сера, S 4.89 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20450 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 3.8% 1447 г
Хлор, Cl 5.83 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.7 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2368 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 4% 1395 г
Литий, Li 0.516 мкг ~
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11696 г
Медь, Cu 13.25 мкг 1000 мкг 1.3% 0.7% 7547 г
Молибден, Mo 0.516 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 13566 г
Никель, Ni 0.172 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 30.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13132 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 0.0677 мг 12 мг 0.6% 0.3% 17725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность грузинчики составляет 180,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».