| Яйцо куриное | 157 г |
| Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Сметана 20% жирности | 10 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 30 г |
| Мука Миндальная [Кетоша] | 275 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 386.1 ккал | 1684 ккал | 22.9% | 5.9% | 436 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 5.2% | 500 г |
| Жиры | 30.9 г | 56 г | 55.2% | 14.3% | 181 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.5% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Вода | 48.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4648 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.7 мкг | 900 мкг | 12.6% | 3.3% | 792 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 2.4% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 63.79 мг | 500 мг | 12.8% | 3.3% | 784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 3% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 0.6% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.848 мкг | 400 мкг | 2% | 0.5% | 5097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.42 мкг | 3 мкг | 14% | 3.6% | 714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.608 мкг | 10 мкг | 6.1% | 1.6% | 1645 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.089 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 2.6% | 1014 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9274 мг | 20 мг | 4.6% | 1.2% | 2157 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.38 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.2% | 2205 г |
| Кальций, Ca | 62.24 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.6% | 1607 г |
| Магний, Mg | 5.75 мг | 400 мг | 1.4% | 0.4% | 6957 г |
| Натрий, Na | 127.96 мг | 1300 мг | 9.8% | 2.5% | 1016 г |
| Сера, S | 66.06 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.7% | 1514 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 3.1% | 845 г |
| Хлор, Cl | 40.91 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 0.9% | 2804 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 0.9% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 2.354 мкг | 10 мкг | 23.5% | 6.1% | 425 г |
| Марганец, Mn | 0.0102 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 19608 г |
| Медь, Cu | 30.21 мкг | 1000 мкг | 3% | 0.8% | 3310 г |
| Молибден, Mo | 1.699 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.6% | 4120 г |
| Олово, Sn | 0.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.387 мкг | 55 мкг | 15.2% | 3.9% | 656 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28860 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.5% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.4462 мг | 12 мг | 3.7% | 1% | 2689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.281 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лизин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.951 г | ~ | |||
| Пролин | 0.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.591 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.6% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.113 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.15 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.118 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.131 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.669 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.723 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.576 г | min 16.8 г | 15.3% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из миндальной муки составляет 386,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».