Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с перцем (терияки) примерно. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с перцем (терияки) примерно

Куриная грудка (филе) (Тушение) 748 г
Перец сладкий красный (Тушение) 400 г
Соевый соус Вкусвилл 30 г
Соус Терияки (Вкусвилл) (с ХС) 20 г
Крахмал кукурузный [Просто] 6 г
Кунжут 15 г
Оливковое масло 20 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с перцем (терияки) примерно".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 18.7% 392 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.9% 1244 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.5% 4867 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3271 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.4 мкг 900 мкг 15.9% 11.7% 628 г
бета Каротин 0.827 мг 5 мг 16.5% 12.1% 605 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 5.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.7% 1978 г
Витамин В4, холин 66.76 мг 500 мг 13.4% 9.8% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 1.267 мг 5 мг 25.3% 18.6% 395 г
Витамин В6, пиридоксин 0.733 мг 2 мг 36.7% 26.9% 273 г
Витамин В9, фолаты 10.196 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3923 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 4% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 42.24 мг 90 мг 46.9% 34.4% 213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.019 мг 15 мг 6.8% 5% 1472 г
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 6.4764 мг 20 мг 32.4% 23.8% 309 г
Ниацин 8.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.36 мг 2500 мг 12.4% 9.1% 806 г
Кальций, Ca 34.75 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2878 г
Кремний, Si 12.129 мг 30 мг 40.4% 29.7% 247 г
Магний, Mg 81.21 мг 400 мг 20.3% 14.9% 493 г
Натрий, Na 132.28 мг 1300 мг 10.2% 7.5% 983 г
Сера, S 181.29 мг 1000 мг 18.1% 13.3% 552 г
Фосфор, P 150.4 мг 800 мг 18.8% 13.8% 532 г
Хлор, Cl 66.04 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 1.661 мг 18 мг 9.2% 6.8% 1084 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 1.5% 5085 г
Кобальт, Co 8.357 мкг 10 мкг 83.6% 61.4% 120 г
Литий, Li 36.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.1073 мг 2 мг 5.4% 4% 1864 г
Медь, Cu 132.04 мкг 1000 мкг 13.2% 9.7% 757 г
Молибден, Mo 10.879 мкг 70 мкг 15.5% 11.4% 643 г
Никель, Ni 5.252 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 14.151 мкг 55 мкг 25.7% 18.9% 389 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 103.37 мкг 4000 мкг 2.6% 1.9% 3870 г
Хром, Cr 22.02 мкг 50 мкг 44% 32.3% 227 г
Цинк, Zn 1.4001 мг 12 мг 11.7% 8.6% 857 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 1.555 г ~
Валин 1.117 г ~
Гистидин* 1.111 г ~
Изолейцин 0.973 г ~
Лейцин 1.691 г ~
Лизин 2.234 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.746 г ~
Треонин 0.955 г ~
Триптофан 0.325 г ~
Фенилаланин 0.917 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.691 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 1.093 г ~
Аспарагиновая кислота 1.64 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.788 г ~
Глутаминовая кислота 2.418 г ~
Пролин 0.852 г ~
Серин 0.855 г ~
Тирозин 0.773 г ~
Цистеин 0.367 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.775 г от 4.7 до 16.8 г 16.5% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.866 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.36 г min 16.8 г 14% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.79 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.751 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курица с перцем (терияки) примерно составляет 136,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».