| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 830 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 49 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 340 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 98 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 15.4% | 400 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.1% | 609 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.9 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.3% | 1840 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 6.7% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 63.56 мг | 500 мг | 12.7% | 7.8% | 787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.578 мг | 5 мг | 31.6% | 19.4% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.519 мг | 2 мг | 26% | 16% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.036 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.528 мг | 15 мг | 10.2% | 6.3% | 982 г |
| Витамин Н, биотин | 4.742 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.8% | 1054 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0385 мг | 20 мг | 35.2% | 21.6% | 284 г |
| Ниацин | 8.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.47 мг | 2500 мг | 13.9% | 8.5% | 722 г |
| Кальций, Ca | 73.79 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.6% | 1355 г |
| Кремний, Si | 0.66 мг | 30 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Магний, Mg | 67.41 мг | 400 мг | 16.9% | 10.4% | 593 г |
| Натрий, Na | 113.29 мг | 1300 мг | 8.7% | 5.4% | 1147 г |
| Сера, S | 181.66 мг | 1000 мг | 18.2% | 11.2% | 550 г |
| Фосфор, P | 183.2 мг | 800 мг | 22.9% | 14.1% | 437 г |
| Хлор, Cl | 169.13 мг | 2300 мг | 7.4% | 4.6% | 1360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 3.9% | 1571 г |
| Йод, I | 7.45 мкг | 150 мкг | 5% | 3.1% | 2013 г |
| Кобальт, Co | 10.112 мкг | 10 мкг | 101.1% | 62.2% | 99 г |
| Литий, Li | 0.119 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0512 мг | 2 мг | 2.6% | 1.6% | 3906 г |
| Медь, Cu | 196.23 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 12.1% | 510 г |
| Молибден, Mo | 7.868 мкг | 70 мкг | 11.2% | 6.9% | 890 г |
| Никель, Ni | 0.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.505 мкг | 55 мкг | 37.3% | 22.9% | 268 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.24 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.4% | 4384 г |
| Хром, Cr | 18.89 мкг | 50 мкг | 37.8% | 23.2% | 265 г |
| Цинк, Zn | 1.3789 мг | 12 мг | 11.5% | 7.1% | 870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.691 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.392 г | ~ | |||
| Валин | 1.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.901 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.594 г | ~ | |||
| Лизин | 2.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.685 г | ~ | |||
| Треонин | 0.872 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.862 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.609 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.999 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.517 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.705 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.916 г | ~ | |||
| Серин | 0.821 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.748 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.766 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.6% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.72 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.948 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.16 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.152 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.188 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.965 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.646 г | min 16.8 г | 15.8% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.306 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.776 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица фаршированная грибами составляет 162,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».