| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Кабачок (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 1 Стакан 200 мл |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 18.5% | 487 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.3% | 1436 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 58.16 мг | 500 мг | 11.6% | 10.5% | 860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.026 мг | 5 мг | 20.5% | 18.5% | 487 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.494 мг | 2 мг | 24.7% | 22.3% | 405 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.329 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 7.1% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 1.7% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 2.8% | 3268 г |
| Витамин Н, биотин | 1.008 мкг | 50 мкг | 2% | 1.8% | 4960 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1318 мг | 20 мг | 25.7% | 23.2% | 390 г |
| Ниацин | 6.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.63 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.8% | 917 г |
| Кальций, Ca | 36.91 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.3% | 2709 г |
| Кремний, Si | 5.631 мг | 30 мг | 18.8% | 17% | 533 г |
| Магний, Mg | 59.71 мг | 400 мг | 14.9% | 13.4% | 670 г |
| Натрий, Na | 47.38 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.2% | 2744 г |
| Сера, S | 150.14 мг | 1000 мг | 15% | 13.5% | 666 г |
| Фосфор, P | 130.8 мг | 800 мг | 16.4% | 14.8% | 612 г |
| Хлор, Cl | 67.86 мг | 2300 мг | 3% | 2.7% | 3389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.045 мг | 18 мг | 5.8% | 5.2% | 1722 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.6% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 6.351 мкг | 10 мкг | 63.5% | 57.3% | 157 г |
| Литий, Li | 0.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.8% | 3226 г |
| Медь, Cu | 71.95 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.5% | 1390 г |
| Молибден, Mo | 9.182 мкг | 70 мкг | 13.1% | 11.8% | 762 г |
| Никель, Ni | 0.722 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.191 мкг | 55 мкг | 20.3% | 18.3% | 491 г |
| Стронций, Sr | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.89 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2% | 4604 г |
| Хром, Cr | 17.14 мкг | 50 мкг | 34.3% | 30.9% | 292 г |
| Цинк, Zn | 1.0161 мг | 12 мг | 8.5% | 7.7% | 1181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.638 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.913 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.894 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.796 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.381 г | ~ | |||
| Лизин | 1.806 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.602 г | ~ | |||
| Треонин | 0.769 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.739 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.886 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.625 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.74 г | ~ | |||
| Серин | 0.711 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.243 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.2% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.876 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.242 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Маленькие котлетки в сливочном соусе составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».