| Баклажан | 256 г |
| Кабачок | 213 г |
| Картофель | 200 г |
| Морковь | 68 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 60 г |
| Жир куриный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.1% | 2714 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.2% | 1697 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.7% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.5% | 1111 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.1 мкг | 900 мкг | 22% | 30.5% | 454 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.084 мг | 5 мг | 21.7% | 30.1% | 461 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 10.72 мг | 500 мг | 2.1% | 2.9% | 4664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 6.7% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 13.6% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.543 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5% | 2750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 4.7% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.57 мг | 90 мг | 30.6% | 42.4% | 326 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.7% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 2.1% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12195 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4018 мг | 20 мг | 7% | 9.7% | 1427 г |
| Ниацин | 0.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.06 мг | 2500 мг | 11.9% | 16.5% | 839 г |
| Кальций, Ca | 74.42 мг | 1000 мг | 7.4% | 10.3% | 1344 г |
| Кремний, Si | 30.591 мг | 30 мг | 102% | 141.5% | 98 г |
| Магний, Mg | 16.65 мг | 400 мг | 4.2% | 5.8% | 2402 г |
| Натрий, Na | 60.15 мг | 1300 мг | 4.6% | 6.4% | 2161 г |
| Сера, S | 32.76 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.6% | 3053 г |
| Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% | 11.9% | 1163 г |
| Хлор, Cl | 118.94 мг | 2300 мг | 5.2% | 7.2% | 1934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 498.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 4.9% | 2857 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 2.375 мкг | 10 мкг | 23.8% | 33% | 421 г |
| Литий, Li | 43.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1748 мг | 2 мг | 8.7% | 12.1% | 1144 г |
| Медь, Cu | 103.61 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 14.4% | 965 г |
| Молибден, Mo | 7.186 мкг | 70 мкг | 10.3% | 14.3% | 974 г |
| Никель, Ni | 2.507 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 159.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.226 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.1% | 4486 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21448 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 9.6% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.5796 мг | 12 мг | 4.8% | 6.7% | 2070 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.671 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.912 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.534 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.325 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.419 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.058 г | min 16.8 г | 6.3% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка составляет 72,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».