Мой здоровый рацион

Рецепт Соус с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус с сыром

Куриная грудка (филе) 886 г
Лук репчатый 786 г
Томатная помидорка 270 г
Сыр плавленый 114 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 17.5% 567 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.9% 2545 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.1% 3269 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.4% 1538 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.3% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 20455 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.4% 4186 г
Витамин В4, холин 42.74 мг 500 мг 8.5% 8.4% 1170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 15.4% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.448 мг 2 мг 22.4% 22.2% 446 г
Витамин В9, фолаты 8.295 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4822 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 3.4% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 4.8% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин Н, биотин 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9726 мг 20 мг 19.9% 19.7% 503 г
Ниацин 5.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.45 мг 2500 мг 8.7% 8.6% 1144 г
Кальций, Ca 18.08 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5531 г
Кремний, Si 2.166 мг 30 мг 7.2% 7.1% 1385 г
Магний, Mg 48.24 мг 400 мг 12.1% 12% 829 г
Натрий, Na 31.19 мг 1300 мг 2.4% 2.4% 4168 г
Сера, S 138.22 мг 1000 мг 13.8% 13.7% 723 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 13.5% 736 г
Хлор, Cl 48.67 мг 2300 мг 2.1% 2.1% 4726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.3 мкг ~
Бор, B 86.7 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 5.7% 1746 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 2.8% 3546 г
Кобальт, Co 6.562 мкг 10 мкг 65.6% 65.1% 152 г
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 5.5% 1823 г
Медь, Cu 76 мкг 1000 мкг 7.6% 7.5% 1316 г
Молибден, Mo 5.637 мкг 70 мкг 8.1% 8% 1242 г
Никель, Ni 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 206.2 мкг ~
Селен, Se 11.353 мкг 55 мкг 20.6% 20.4% 484 г
Фтор, F 93.47 мкг 4000 мкг 2.3% 2.3% 4279 г
Хром, Cr 13.08 мкг 50 мкг 26.2% 26% 382 г
Цинк, Zn 1.0033 мг 12 мг 8.4% 8.3% 1196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.958 г ~
Валин 0.646 г ~
Гистидин* 0.651 г ~
Изолейцин 0.569 г ~
Лейцин 0.989 г ~
Лизин 1.315 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.559 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.988 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.66 г ~
Аспарагиновая кислота 0.978 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 1.478 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.108 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.267 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.347 г min 16.8 г 2.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.283 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Соус с сыром составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».