Мой здоровый рацион

Рецепт Филе индейки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе индейки с овощами

Филе Индейки [Краснобор] 830 г
Фасоль стручковая 200 г
Подберезовик 310 г
Кабачок 1060 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 15.2% 1041 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.6% 2074 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.1% 1429 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 1.4% 11538 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5.1% 3103 г
Витамин В4, холин 5.47 мг 500 мг 1.1% 1.7% 9141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.9% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 9.183 мкг 400 мкг 2.3% 3.6% 4356 г
Витамин C, аскорбиновая 9.07 мг 90 мг 10.1% 16% 992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.8% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 28249 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.2496 мг 20 мг 6.2% 9.8% 1601 г
Ниацин 1.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184 мг 2500 мг 7.4% 11.7% 1359 г
Кальций, Ca 12.82 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7800 г
Кремний, Si 13.25 мг 30 мг 44.2% 69.9% 226 г
Магний, Mg 8.08 мг 400 мг 2% 3.2% 4950 г
Натрий, Na 1.44 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 90278 г
Сера, S 1.53 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 65359 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 6.2% 2572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 2.74 мкг ~
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 2.7% 5863 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 7.8% 2058 г
Марганец, Mn 0.1639 мг 2 мг 8.2% 13% 1220 г
Медь, Cu 26.07 мкг 1000 мкг 2.6% 4.1% 3836 г
Молибден, Mo 1.148 мкг 70 мкг 1.6% 2.5% 6098 г
Никель, Ni 0.486 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 39855 г
Фтор, F 3.53 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 113314 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12500 г
Цинк, Zn 0.1304 мг 12 мг 1.1% 1.7% 9202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.068 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки с овощами составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».