| Курица 1 кат. (Тушение) | 1000 г |
| Картофель (Тушение) | 700 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.5 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 8.7% | 784 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10.9% | 629 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.3 мкг | 900 мкг | 11.9% | 8.1% | 839 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 6.6% | 1029 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.2% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 41.35 мг | 500 мг | 8.3% | 5.7% | 1209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 7% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 13.5% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.862 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.62 мг | 90 мг | 30.7% | 21% | 326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 2% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 4.825 мкг | 50 мкг | 9.7% | 6.6% | 1036 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6511 мг | 20 мг | 33.3% | 22.7% | 301 г |
| Ниацин | 4.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.27 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.8% | 776 г |
| Кальций, Ca | 18.63 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5368 г |
| Кремний, Si | 21.363 мг | 30 мг | 71.2% | 48.6% | 140 г |
| Магний, Mg | 18.57 мг | 400 мг | 4.6% | 3.1% | 2154 г |
| Натрий, Na | 232.18 мг | 1300 мг | 17.9% | 12.2% | 560 г |
| Сера, S | 105.72 мг | 1000 мг | 10.6% | 7.2% | 946 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 8.7% | 788 г |
| Хлор, Cl | 365.42 мг | 2300 мг | 15.9% | 10.9% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 4.7% | 1454 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 8.331 мкг | 10 мкг | 83.3% | 56.9% | 120 г |
| Литий, Li | 44.747 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1129 мг | 2 мг | 5.6% | 3.8% | 1771 г |
| Медь, Cu | 113.32 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.7% | 882 г |
| Молибден, Mo | 6.779 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6.6% | 1033 г |
| Никель, Ni | 2.894 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 182.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.719 мкг | 55 мкг | 8.6% | 5.9% | 1166 г |
| Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.06 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4874 г |
| Хром, Cr | 8.96 мкг | 50 мкг | 17.9% | 12.2% | 558 г |
| Цинк, Zn | 1.2765 мг | 12 мг | 10.6% | 7.2% | 940 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.959 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.678 г | ~ | |||
| Валин | 0.506 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лизин | 0.881 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.801 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аланин | 0.625 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.727 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 0.486 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.118 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.462 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.1% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.126 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.644 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.475 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.133 г | min 16.8 г | 24.6% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедра куриные с картофелем составляет 146,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».