| Базилик, свежий | 300 г |
| Миндаль | 120 г |
| Чеснок | 20 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное [Casa Rinaldi] | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 368.7 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 457 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 1.9% | 1434 г |
| Жиры | 36.7 г | 56 г | 65.5% | 17.8% | 153 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.5% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 2.8% | 952 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4611 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.5 мкг | 900 мкг | 14.1% | 3.8% | 711 г |
| бета Каротин | 1.503 мг | 5 мг | 30.1% | 8.2% | 333 г |
| бета Криптоксантин | 21.94 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2694.754 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 2.5% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 16.11 мг | 500 мг | 3.2% | 0.9% | 3104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 1.1% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 2% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.159 мкг | 400 мкг | 10% | 2.7% | 996 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.19 мг | 90 мг | 10.2% | 2.8% | 979 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.084 мг | 15 мг | 33.9% | 9.2% | 295 г |
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.874 мкг | 50 мкг | 21.7% | 5.9% | 460 г |
| Витамин К, филлохинон | 197.9 мкг | 120 мкг | 164.9% | 44.7% | 61 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7021 мг | 20 мг | 8.5% | 2.3% | 1175 г |
| Ниацин | 0.801 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.74 мг | 2500 мг | 11.7% | 3.2% | 857 г |
| Кальций, Ca | 145.15 мг | 1000 мг | 14.5% | 3.9% | 689 г |
| Кремний, Si | 9.62 мг | 30 мг | 32.1% | 8.7% | 312 г |
| Магний, Mg | 76.3 мг | 400 мг | 19.1% | 5.2% | 524 г |
| Натрий, Na | 312.07 мг | 1300 мг | 24% | 6.5% | 417 г |
| Сера, S | 52.44 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.4% | 1907 г |
| Фосфор, P | 120.7 мг | 800 мг | 15.1% | 4.1% | 663 г |
| Хлор, Cl | 482.88 мг | 2300 мг | 21% | 5.7% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.384 мг | 18 мг | 13.2% | 3.6% | 755 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 2.752 мкг | 10 мкг | 27.5% | 7.5% | 363 г |
| Литий, Li | 4.178 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9416 мг | 2 мг | 47.1% | 12.8% | 212 г |
| Медь, Cu | 216.62 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 5.9% | 462 г |
| Молибден, Mo | 10.324 мкг | 70 мкг | 14.7% | 4% | 678 г |
| Никель, Ni | 23.434 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.378 мкг | 55 мкг | 2.5% | 0.7% | 3991 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22689 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 1.7% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.8281 мг | 12 мг | 6.9% | 1.9% | 1449 г |
| Цирконий, Zr | 6.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.474 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.152 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.9% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.343 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.9% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.078 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.977 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.704 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.044 г | min 16.8 г | 41.9% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.986 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.208 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто домашний мой составляет 368,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».