| Фарш свино-говяжий 14.09 | 568 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 72 г |
| Молоко цельное | 96 г |
| Яйцо куриное | 15 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 8.8% | 598 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 11.7% | 448 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3377 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 32.72 мг | 500 мг | 6.5% | 3.4% | 1528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 2.7% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 4.4% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.452 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.959 мкг | 3 мкг | 32% | 16.8% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.23 мг | 15 мг | 8.2% | 4.3% | 1220 г |
| Витамин Н, биотин | 1.736 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.8% | 2880 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5996 мг | 20 мг | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.71 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.7% | 1913 г |
| Кальций, Ca | 9.95 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10050 г |
| Кремний, Si | 0.578 мг | 30 мг | 1.9% | 1% | 5190 г |
| Магний, Mg | 10.99 мг | 400 мг | 2.7% | 1.4% | 3640 г |
| Натрий, Na | 63.46 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.6% | 2049 г |
| Сера, S | 86.79 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.6% | 1152 г |
| Фосфор, P | 81.8 мг | 800 мг | 10.2% | 5.3% | 978 г |
| Хлор, Cl | 90.78 мг | 2300 мг | 3.9% | 2% | 2534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 2.4% | 2158 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 3.044 мкг | 10 мкг | 30.4% | 15.9% | 329 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1156 мг | 2 мг | 5.8% | 3% | 1730 г |
| Медь, Cu | 79.18 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.1% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 5.364 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4% | 1305 г |
| Никель, Ni | 3.124 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.804 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.8% | 6841 г |
| Фтор, F | 23.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 3.7% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 1.186 мг | 12 мг | 9.9% | 5.2% | 1012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.873 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.21 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.7% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.331 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашние 19.09 составляет 190,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».