| Скумбрия атлантическая (Тушение) | 0 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 230 г |
| соль гималайская | 25 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
Https://www.tiktok.com/@udachnyesekrety/video/7191859119979089158 печь при 180 гр 2.5 часа. оставить в духовке до полного остывания и на ночь в холодильник
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.6% | 4471 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.5% | 14000 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 8.6% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 40.8% | 513 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 6.5% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 56250 г |
| альфа Каротин | 0.059 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.123 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.225 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.9% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 6.45 мг | 500 мг | 1.3% | 2.7% | 7752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 4.2% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 11.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.43 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.9% | 7366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.72 мг | 90 мг | 5.2% | 10.9% | 1907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 2.9% | 6977 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.964 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4% | 5187 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5155 мг | 20 мг | 2.6% | 5.4% | 3880 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.24 мг | 2500 мг | 8% | 16.7% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 46.21 мг | 1000 мг | 4.6% | 9.6% | 2164 г |
| Кремний, Si | 5.074 мг | 30 мг | 16.9% | 35.4% | 591 г |
| Магний, Mg | 19.06 мг | 400 мг | 4.8% | 10% | 2099 г |
| Натрий, Na | 9.48 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 13713 г |
| Сера, S | 71.87 мг | 1000 мг | 7.2% | 15.1% | 1391 г |
| Фосфор, P | 64.8 мг | 800 мг | 8.1% | 16.9% | 1235 г |
| Хлор, Cl | 33.74 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.1% | 6817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 405.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.212 мг | 18 мг | 6.7% | 14% | 1485 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 2.1% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 4.961 мкг | 10 мкг | 49.6% | 103.8% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.3546 мг | 2 мг | 17.7% | 37% | 564 г |
| Медь, Cu | 105.9 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 22.2% | 944 г |
| Никель, Ni | 3.044 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 483 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.74 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.7% | 7432 г |
| Фтор, F | 31.62 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.7% | 12650 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 8.6% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.9479 мг | 12 мг | 7.9% | 16.5% | 1266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.747 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.902 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.072 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ррр скумбрия и лук от консервов для пирога составляет 47,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».