| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 237 г |
| Морковь | 290 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6146 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.7% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 8% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 36.5% | 1000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 14.6% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1100.6 мкг | 900 мкг | 122.3% | 446.4% | 82 г |
| бета Каротин | 6.603 мг | 5 мг | 132.1% | 482.1% | 76 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 10.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 9.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.13 мг | 500 мг | 1.6% | 5.8% | 6150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 15% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 16.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.545 мкг | 400 мкг | 4.4% | 16.1% | 2280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.65 мг | 90 мг | 14.1% | 51.5% | 711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 5.5% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.6% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 22.6% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6953 мг | 20 мг | 3.5% | 12.8% | 2876 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.14 мг | 2500 мг | 8.5% | 31% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 9.9% | 3704 г |
| Кремний, Si | 13.757 мг | 30 мг | 45.9% | 167.5% | 218 г |
| Магний, Mg | 28.11 мг | 400 мг | 7% | 25.5% | 1423 г |
| Натрий, Na | 21 мг | 1300 мг | 1.6% | 5.8% | 6190 г |
| Сера, S | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.2% | 16667 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 18.6% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 34.67 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.5% | 6634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 11.3% | 3186 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 6.6% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 1.101 мкг | 10 мкг | 11% | 40.1% | 908 г |
| Литий, Li | 3.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1271 мг | 2 мг | 6.4% | 23.4% | 1574 г |
| Медь, Cu | 95.74 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 35% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 11.006 мкг | 70 мкг | 15.7% | 57.3% | 636 г |
| Никель, Ni | 3.302 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.6% | 14865 г |
| Стронций, Sr | 4.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.27 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.9% | 13214 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 12% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.2876 мг | 12 мг | 2.4% | 8.8% | 4172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 5.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из дайкона составляет 27,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».