Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Шпинат.Перец.Моцарелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат. Шпинат.Перец.Моцарелла

Шпинат 50 г
Моцарелла [Unagrande] 50 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат. Шпинат.Перец.Моцарелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.9% 987 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 14.7% 463 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.3% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 312.5 мкг 900 мкг 34.7% 23.5% 288 г
бета Каротин 1.875 мг 5 мг 37.5% 25.4% 267 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.1% 1651 г
Витамин В4, холин 7.34 мг 500 мг 1.5% 1% 6812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 28.125 мкг 400 мкг 7% 4.7% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 64.06 мг 90 мг 71.2% 48.3% 140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 4.5% 1500 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин К, филлохинон 153.2 мкг 120 мкг 127.7% 86.6% 78 г
Витамин РР, НЭ 0.5625 мг 20 мг 2.8% 1.9% 3556 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.81 мг 2500 мг 11.7% 7.9% 854 г
Кальций, Ca 35.63 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2807 г
Кремний, Si 16 мг 30 мг 53.3% 36.2% 188 г
Магний, Mg 27.81 мг 400 мг 7% 4.7% 1438 г
Натрий, Na 8.13 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 15990 г
Сера, S 11.63 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8598 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 2.6% 2589 г
Хлор, Cl 13.59 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 2.47 мкг ~
Железо, Fe 4.378 мг 18 мг 24.3% 16.5% 411 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2538 г
Кобальт, Co 1.438 мкг 10 мкг 14.4% 9.8% 695 г
Литий, Li 0.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.3303 мг 2 мг 16.5% 11.2% 606 г
Медь, Cu 35.31 мкг 1000 мкг 3.5% 2.4% 2832 г
Молибден, Mo 1.625 мкг 70 мкг 2.3% 1.6% 4308 г
Никель, Ni 0.437 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17572 г
Стронций, Sr 20.94 мкг ~
Фтор, F 16.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24799 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 3.7% 1818 г
Цинк, Zn 0.3031 мг 12 мг 2.5% 1.7% 3959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.049 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат. Шпинат.Перец.Моцарелла составляет 147,4 кКал.

  • Порция = 160 гр (235.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».