Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из котлеты рыбной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из котлеты рыбной

Котлеты рыбные 147 г
Тесто Слоеное Дрожжевое [Царь] 131 г
Кабачок (Запекание) 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из котлеты рыбной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 430.5 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 391 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 4.6% 503 г
Жиры 30.2 г 56 г 53.9% 12.5% 185 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 2.5% 916 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.3% 6667 г
Вода 28.5 г 2273 г 1.3% 0.3% 7975 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26 мкг 900 мкг 2.9% 0.7% 3462 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.045 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.092 мкг ~
Ликопин 0.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.678 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 1.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1% 2400 г
Витамин В4, холин 51.02 мг 500 мг 10.2% 2.4% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 2.6% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 1.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 4.871 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8212 г
Витамин В12, кобаламин 4.22 мкг 3 мкг 140.7% 32.7% 71 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 0.4% 5590 г
Витамин D, кальциферол 5.68 мкг 10 мкг 56.8% 13.2% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.522 мг 15 мг 10.1% 2.3% 986 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 53191 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.8891 мг 20 мг 24.4% 5.7% 409 г
Ниацин 2.943 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.19 мг 2500 мг 9.8% 2.3% 1020 г
Кальций, Ca 10.07 мг 1000 мг 1% 0.2% 9930 г
Кремний, Si 5.389 мг 30 мг 18% 4.2% 557 г
Магний, Mg 14.56 мг 400 мг 3.6% 0.8% 2747 г
Натрий, Na 170.01 мг 1300 мг 13.1% 3% 765 г
Сера, S 111.19 мг 1000 мг 11.1% 2.6% 899 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 3.3% 699 г
Хлор, Cl 300.97 мг 2300 мг 13.1% 3% 764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 1.9 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 0.5% 4348 г
Йод, I 11.84 мкг 150 мкг 7.9% 1.8% 1267 г
Кобальт, Co 11.048 мкг 10 мкг 110.5% 25.7% 91 г
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 0.9% 2491 г
Медь, Cu 45.67 мкг 1000 мкг 4.6% 1.1% 2190 г
Молибден, Mo 2.931 мкг 70 мкг 4.2% 1% 2388 г
Никель, Ni 3.14 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 12.939 мкг 55 мкг 23.5% 5.5% 425 г
Фтор, F 210.67 мкг 4000 мкг 5.3% 1.2% 1899 г
Хром, Cr 26.98 мкг 50 мкг 54% 12.5% 185 г
Цинк, Zn 0.4443 мг 12 мг 3.7% 0.9% 2701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.732 г от 0.9 до 3.7 г 81.3% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.44 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.34 мг ~
бета Ситостерол 1.293 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.474 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.447 г min 16.8 г 8.6% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.134 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.976 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог из котлеты рыбной составляет 430,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».