Мой здоровый рацион

Рецепт Сосиски куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосиски куриные

Филе Бедра Куриное [Зелёное Село] 709 г
Лук репчатый (На пару) 107 г
Патиссон (На пару) 272 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок (На пару) 5 г
Молоко Детское 3,2% [На здоровье] 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.4 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.3% 679 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12.6% 554 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.3% 3051 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин В4, холин 2.43 мг 500 мг 0.5% 0.3% 20576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 6.58 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6079 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 3.6% 1935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.1098 мг 20 мг 0.5% 0.3% 18215 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.1 мг 2500 мг 2.7% 1.9% 3726 г
Кальций, Ca 8.49 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 11779 г
Кремний, Si 7.441 мг 30 мг 24.8% 17.3% 403 г
Магний, Mg 7.79 мг 400 мг 1.9% 1.3% 5135 г
Натрий, Na 178.06 мг 1300 мг 13.7% 9.6% 730 г
Сера, S 10.1 мг 1000 мг 1% 0.7% 9901 г
Фосфор, P 9.1 мг 800 мг 1.1% 0.8% 8791 г
Хлор, Cl 271.15 мг 2300 мг 11.8% 8.2% 848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 1.55 мкг ~
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 0.8% 9424 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 5.7% 1221 г
Литий, Li 0.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3120 г
Медь, Cu 34.5 мкг 1000 мкг 3.5% 2.4% 2899 г
Молибден, Mo 0.607 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 11532 г
Никель, Ni 0.622 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 46610 г
Фтор, F 2.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 134680 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Цинк, Zn 0.158 мг 12 мг 1.3% 0.9% 7595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сосиски куриные составляет 143,4 кКал.

  • Порция = 53 гр (76 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».