| Минтай (Варка) | 300 г |
| Вода | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 37 г |
| Морковь (Пассерование) | 20 г |
| Картофель (Варка без слива) | 120 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4242 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 15.6% | 1617 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.8% | 4308 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.8% | 6667 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2503 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 11.3% | 2217 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 11.6% | 2155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 19.54 мг | 500 мг | 3.9% | 9.8% | 2559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 4.3% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 6.8% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.086 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.8% | 36832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.448 мкг | 3 мкг | 14.9% | 37.5% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 3.5% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.5% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 1.8% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1898 мг | 20 мг | 5.9% | 14.9% | 1681 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148 мг | 2500 мг | 5.9% | 14.9% | 1689 г |
| Кальций, Ca | 15.25 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.8% | 6557 г |
| Кремний, Si | 4.295 мг | 30 мг | 14.3% | 36% | 698 г |
| Магний, Mg | 15.2 мг | 400 мг | 3.8% | 9.6% | 2632 г |
| Натрий, Na | 123.46 мг | 1300 мг | 9.5% | 23.9% | 1053 г |
| Сера, S | 54.17 мг | 1000 мг | 5.4% | 13.6% | 1846 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 19.1% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 210.13 мг | 2300 мг | 9.1% | 22.9% | 1095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.325 мг | 18 мг | 1.8% | 4.5% | 5538 г |
| Йод, I | 24 мкг | 150 мкг | 16% | 40.3% | 625 г |
| Кобальт, Co | 3.98 мкг | 10 мкг | 39.8% | 100.3% | 251 г |
| Литий, Li | 5.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0409 мг | 2 мг | 2% | 5% | 4890 г |
| Медь, Cu | 53.22 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 13.4% | 1879 г |
| Молибден, Mo | 2.802 мкг | 70 мкг | 4% | 10.1% | 2498 г |
| Никель, Ni | 1.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.938 мкг | 55 мкг | 7.2% | 18.1% | 1397 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 157.85 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 9.8% | 2534 г |
| Хром, Cr | 8.17 мкг | 50 мкг | 16.3% | 41.1% | 612 г |
| Цинк, Zn | 0.3485 мг | 12 мг | 2.9% | 7.3% | 3443 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лизин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 18.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.072 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.067 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | min 16.8 г | 0.4% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп рыбный из минтая составляет 39,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».