Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурца, помидор и сельдерея без заправки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурца, помидор и сельдерея без заправки

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 40 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 40 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 10 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца, помидор и сельдерея без заправки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15 ккал 1684 ккал 0.9% 6% 11227 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 6% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 10% 6844 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 30% 2222 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 26.7% 2484 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 78.7% 847 г
бета Каротин 0.639 мг 5 мг 12.8% 85.3% 782 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 15.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 11.3% 6000 г
Витамин В4, холин 3.51 мг 500 мг 0.7% 4.7% 14245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 17.3% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 11.3% 5882 г
Витамин В9, фолаты 4.058 мкг 400 мкг 1% 6.7% 9857 г
Витамин C, аскорбиновая 11.99 мг 90 мг 13.3% 88.7% 751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 4.7% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 6.7% 10000 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 68.7% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.4029 мг 20 мг 2% 13.3% 4964 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.49 мг 2500 мг 9.2% 61.3% 1089 г
Кальций, Ca 30.43 мг 1000 мг 3% 20% 3286 г
Кремний, Si 23.68 мг 30 мг 78.9% 526% 127 г
Магний, Mg 12.29 мг 400 мг 3.1% 20.7% 3255 г
Натрий, Na 1155.83 мг 1300 мг 88.9% 592.7% 112 г
Сера, S 19.41 мг 1000 мг 1.9% 12.7% 5152 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 34% 1975 г
Хлор, Cl 1775.42 мг 2300 мг 77.2% 514.7% 130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.9 мкг ~
Бор, B 71.7 мкг ~
Ванадий, V 2.54 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 25.3% 2659 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 8% 8197 г
Кобальт, Co 3.724 мкг 10 мкг 37.2% 248% 269 г
Литий, Li 12.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 41.3% 1604 г
Медь, Cu 78.18 мкг 1000 мкг 7.8% 52% 1279 г
Молибден, Mo 6.835 мкг 70 мкг 9.8% 65.3% 1024 г
Никель, Ni 6.703 мкг ~
Рубидий, Rb 120.5 мкг ~
Селен, Se 0.362 мкг 55 мкг 0.7% 4.7% 15193 г
Стронций, Sr 6.7 мкг ~
Фтор, F 11.73 мкг 4000 мкг 0.3% 2% 34101 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 40% 1667 г
Цинк, Zn 0.268 мг 12 мг 2.2% 14.7% 4478 г
Цирконий, Zr 1.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.051 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 7.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из огурца, помидор и сельдерея без заправки составляет 15 кКал.

  • Порция = 100 гр (15 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов