Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с рисом и фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с рисом и фрикадельками

Картофель (Варка без слива) 300 г
Рис Басмати [Valdo] 60 г
Фрикадельки Мясные [Ермолино] 300 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 30 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с рисом и фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.6 ккал 1684 ккал 2.4% 6.1% 4253 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.5% 6909 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 11.4% 2240 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.8% 6636 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.5% 10000 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 10.4% 2449 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 1.8% 13846 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин В4, холин 1.11 мг 500 мг 0.2% 0.5% 45045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 1.3% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 3.3% 8000 г
Витамин В9, фолаты 0.589 мкг 400 мкг 0.1% 0.3% 67912 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 2.3% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.5% 57692 г
Витамин Н, биотин 0.025 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1515 мг 20 мг 0.8% 2% 13201 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.08 мг 2500 мг 2.2% 5.6% 4539 г
Кальций, Ca 4.92 мг 1000 мг 0.5% 1.3% 20325 г
Кремний, Si 2.843 мг 30 мг 9.5% 24% 1055 г
Магний, Mg 3.02 мг 400 мг 0.8% 2% 13245 г
Натрий, Na 1.44 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 90278 г
Сера, S 4.87 мг 1000 мг 0.5% 1.3% 20534 г
Фосфор, P 6.1 мг 800 мг 0.8% 2% 13115 г
Хлор, Cl 6.81 мг 2300 мг 0.3% 0.8% 33774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.8 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 8.33 мкг ~
Железо, Fe 0.096 мг 18 мг 0.5% 1.3% 18750 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 40541 г
Кобальт, Co 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 13.4% 1898 г
Литий, Li 4.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 1.5% 15504 г
Медь, Cu 14.67 мкг 1000 мкг 1.5% 3.8% 6817 г
Молибден, Mo 1.69 мкг 70 мкг 2.4% 6.1% 4142 г
Никель, Ni 0.308 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 183333 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 79.66 мкг 4000 мкг 2% 5.1% 5021 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 3% 8621 г
Цинк, Zn 0.0479 мг 12 мг 0.4% 1% 25052 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.61 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с рисом и фрикадельками составляет 39,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».