| Подсолнечное масло | 31 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка | 749 г |
| Лук репчатый | 461 г |
| Картофель (Тушение) | 935 г |
| Баклажан (Тушение) | 1070 г |
| Чеснок (Тушение) | 28 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 866 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 176 г |
| Вода | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.7% | 2235 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.3% | 1600 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.6% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.6% | 1538 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.6 мкг | 900 мкг | 4.4% | 6.5% | 2273 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.375 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 11.36 мг | 500 мг | 2.3% | 3.4% | 4401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 8.9% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 11% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.845 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.8% | 8256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 4.1% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.64 мг | 90 мг | 8.5% | 12.6% | 1178 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 4.9% | 3036 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.313 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 15974 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 3.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3085 мг | 20 мг | 6.5% | 9.6% | 1528 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.32 мг | 2500 мг | 9.4% | 13.9% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 13.04 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7669 г |
| Кремний, Si | 15.803 мг | 30 мг | 52.7% | 78.1% | 190 г |
| Магний, Mg | 13.13 мг | 400 мг | 3.3% | 4.9% | 3046 г |
| Натрий, Na | 15.61 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.8% | 8328 г |
| Сера, S | 41.3 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.1% | 2421 г |
| Фосфор, P | 49.4 мг | 800 мг | 6.2% | 9.2% | 1619 г |
| Хлор, Cl | 31.62 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.1% | 7274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 4.6% | 3267 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 2.458 мкг | 10 мкг | 24.6% | 36.4% | 407 г |
| Литий, Li | 32.719 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1216 мг | 2 мг | 6.1% | 9% | 1645 г |
| Медь, Cu | 85.84 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 12.7% | 1165 г |
| Молибден, Mo | 4.798 мкг | 70 мкг | 6.9% | 10.2% | 1459 г |
| Никель, Ni | 3.399 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.903 мкг | 55 мкг | 5.3% | 7.9% | 1895 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14060 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 9.2% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.4594 мг | 12 мг | 3.8% | 5.6% | 2612 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.896 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.875 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.6% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.019 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.669 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | min 16.8 г | 7.6% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.094 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Я чанахи составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».