Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи 19.09.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи 19.09.24

Кабачок 636 г
Яйцо куриное 50 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 100 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи 19.09.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4% 1854 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.3% 1400 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 6.7% 1106 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 2.7% 2761 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.4% 2169 г
Витамин В4, холин 37.41 мг 500 мг 7.5% 5.6% 1337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 3.9% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 5.8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 18.62 мкг 400 мкг 4.7% 3.5% 2148 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.3% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 19.2 мг 90 мг 21.3% 15.9% 469 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 1.6% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1% 7979 г
Витамин Н, биотин 2.544 мкг 50 мкг 5.1% 3.8% 1965 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.4% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.2579 мг 20 мг 6.3% 4.7% 1590 г
Ниацин 0.787 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.65 мг 2500 мг 12.7% 9.5% 785 г
Кальций, Ca 24.73 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4044 г
Кремний, Si 38.39 мг 30 мг 128% 95.8% 78 г
Магний, Mg 12.72 мг 400 мг 3.2% 2.4% 3145 г
Натрий, Na 16.04 мг 1300 мг 1.2% 0.9% 8105 г
Сера, S 17.71 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5647 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 3.2% 2305 г
Хлор, Cl 15.69 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.3 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 7.93 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 3.1% 2359 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7353 г
Кобальт, Co 2.414 мкг 10 мкг 24.1% 18% 414 г
Марганец, Mn 0.1488 мг 2 мг 7.4% 5.5% 1344 г
Медь, Cu 67.22 мкг 1000 мкг 6.7% 5% 1488 г
Молибден, Mo 3.931 мкг 70 мкг 5.6% 4.2% 1781 г
Никель, Ni 1.408 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 3.344 мкг 55 мкг 6.1% 4.6% 1645 г
Фтор, F 11.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35842 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3226 г
Цинк, Zn 0.4316 мг 12 мг 3.6% 2.7% 2780 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.226 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.43 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.411 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи 19.09.24 составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».