| Вода водопроводная, городская | 3000 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 600 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Томатный соус, консервированный | 15 г |
| Картофель | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 7017 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 17.5% | 2375 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.8% | 11200 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 2.9% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 8.3% | 5000 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 17.1% | 2421 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.2 мкг | 900 мкг | 7.9% | 32.9% | 1264 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 34.6% | 1199 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 47.64 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 5.8% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 7.1% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 10.72 мг | 500 мг | 2.1% | 8.8% | 4664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 14.2% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 18.3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.379 мкг | 400 мкг | 0.8% | 3.3% | 11838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 7.1% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.77 мг | 90 мг | 6.4% | 26.7% | 1560 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 71429 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 1.7% | 23810 г |
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 108696 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 20.8% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3265 мг | 20 мг | 6.6% | 27.5% | 1508 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.52 мг | 2500 мг | 3.6% | 15% | 2762 г |
| Кальций, Ca | 9.97 мг | 1000 мг | 1% | 4.2% | 10030 г |
| Кремний, Si | 6.891 мг | 30 мг | 23% | 95.8% | 435 г |
| Магний, Mg | 7.99 мг | 400 мг | 2% | 8.3% | 5006 г |
| Натрий, Na | 104.65 мг | 1300 мг | 8.1% | 33.8% | 1242 г |
| Сера, S | 35.48 мг | 1000 мг | 3.5% | 14.6% | 2818 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 16.7% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 144.35 мг | 2300 мг | 6.3% | 26.3% | 1593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.257 мг | 18 мг | 1.4% | 5.8% | 7004 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.7% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.651 мкг | 10 мкг | 6.5% | 27.1% | 1536 г |
| Литий, Li | 3.726 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0351 мг | 2 мг | 1.8% | 7.5% | 5698 г |
| Медь, Cu | 30.68 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 12.9% | 3259 г |
| Молибден, Mo | 1.989 мкг | 70 мкг | 2.8% | 11.7% | 3519 г |
| Никель, Ni | 1.531 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.203 мкг | 55 мкг | 4% | 16.7% | 2497 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.39 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 6.3% | 6624 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 7.9% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.2904 мг | 12 мг | 2.4% | 10% | 4132 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.702 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.096 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.137 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.117 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | min 16.8 г | 0.8% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 24 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».