| Куриная грудка (филе) | 650 г |
| Лук репчатый | 107 г |
| Морковь | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 370 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 10.3% | 800 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.7% | 2240 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 5.8% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 16.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3197 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.2 мкг | 900 мкг | 12.4% | 10.2% | 809 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 10.4% | 794 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 43.96 мг | 500 мг | 8.8% | 7.2% | 1137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 10% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 13.5% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.711 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.768 мг | 15 мг | 5.1% | 4.2% | 1953 г |
| Витамин Н, биотин | 0.759 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6588 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.34 мг | 20 мг | 16.7% | 13.7% | 599 г |
| Ниацин | 4.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.11 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.6% | 1797 г |
| Кальций, Ca | 9.13 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10953 г |
| Кремний, Si | 20.939 мг | 30 мг | 69.8% | 57.4% | 143 г |
| Магний, Mg | 42.03 мг | 400 мг | 10.5% | 8.6% | 952 г |
| Натрий, Na | 24.47 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.6% | 5313 г |
| Сера, S | 89.75 мг | 1000 мг | 9% | 7.4% | 1114 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 9.6% | 856 г |
| Хлор, Cl | 36.18 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 3.5% | 2390 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 3.638 мкг | 10 мкг | 36.4% | 29.9% | 275 г |
| Литий, Li | 1.281 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2726 мг | 2 мг | 13.6% | 11.2% | 734 г |
| Медь, Cu | 84.77 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 5.987 мкг | 70 мкг | 8.6% | 7.1% | 1169 г |
| Никель, Ni | 1.004 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.714 мкг | 55 мкг | 19.5% | 16% | 513 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.5 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4324 г |
| Хром, Cr | 9.1 мкг | 50 мкг | 18.2% | 15% | 549 г |
| Цинк, Zn | 0.7864 мг | 12 мг | 6.6% | 5.4% | 1526 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.729 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.483 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лизин | 0.954 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.801 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.523 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.748 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.9% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.962 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.723 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 121,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».