| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 800 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 500 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 300 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 20.3% | 450 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.4% | 1436 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.2% | 4225 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.632 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 10% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 70.4 мг | 500 мг | 14.1% | 12.9% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.595 мг | 5 мг | 31.9% | 29.1% | 313 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.483 мг | 2 мг | 24.2% | 22.1% | 414 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.444 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 7.9% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 2.8% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 6.555 мкг | 50 мкг | 13.1% | 12% | 763 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6735 мг | 20 мг | 33.4% | 30.5% | 300 г |
| Ниацин | 8.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.63 мг | 2500 мг | 15.7% | 14.3% | 635 г |
| Кальций, Ca | 30.71 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3256 г |
| Кремний, Si | 1.017 мг | 30 мг | 3.4% | 3.1% | 2950 г |
| Магний, Mg | 63.64 мг | 400 мг | 15.9% | 14.5% | 629 г |
| Натрий, Na | 50.22 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.6% | 2589 г |
| Сера, S | 155.89 мг | 1000 мг | 15.6% | 14.2% | 641 г |
| Фосфор, P | 162.6 мг | 800 мг | 20.3% | 18.5% | 492 г |
| Хлор, Cl | 72.33 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.8% | 3180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Йод, I | 10.99 мкг | 150 мкг | 7.3% | 6.7% | 1365 г |
| Кобальт, Co | 11.698 мкг | 10 мкг | 117% | 106.8% | 85 г |
| Литий, Li | 0.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Медь, Cu | 261.11 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 23.8% | 383 г |
| Молибден, Mo | 9.045 мкг | 70 мкг | 12.9% | 11.8% | 774 г |
| Олово, Sn | 3.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.838 мкг | 55 мкг | 39.7% | 36.3% | 252 г |
| Стронций, Sr | 9.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.69 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2% | 4460 г |
| Хром, Cr | 20.44 мкг | 50 мкг | 40.9% | 37.4% | 245 г |
| Цинк, Zn | 1.0403 мг | 12 мг | 8.7% | 7.9% | 1154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.87 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.884 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.326 г | ~ | |||
| Лизин | 1.767 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.582 г | ~ | |||
| Треонин | 0.743 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.71 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.87 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.299 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.616 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.676 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.402 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.402 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.733 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.208 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с грибами составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».