| Форель, все виды | 218 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 20 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.3 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 12.1% | 336 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 8.9% | 459 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 1.9% | 2190 г |
| Вода | 48.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4648 г |
| Зола | 6.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.9% | 4865 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.382 мг | 1.5 мг | 25.5% | 10.4% | 393 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 8.1% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 70.85 мг | 500 мг | 14.2% | 5.8% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.115 мг | 5 мг | 42.3% | 17.2% | 236 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 4.4% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.17 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.4% | 2823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.491 мкг | 3 мкг | 283% | 114.9% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.251 мкг | 10 мкг | 42.5% | 17.3% | 235 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 4.251 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 0.6% | 6881 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.905 мг | 20 мг | 24.5% | 9.9% | 408 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.94 мг | 2500 мг | 15.8% | 6.4% | 635 г |
| Кальций, Ca | 65.27 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.6% | 1532 г |
| Магний, Mg | 25.08 мг | 400 мг | 6.3% | 2.6% | 1595 г |
| Натрий, Na | 1992.18 мг | 1300 мг | 153.2% | 62.2% | 65 г |
| Сера, S | 235.39 мг | 1000 мг | 23.5% | 9.5% | 425 г |
| Фосфор, P | 270.8 мг | 800 мг | 33.9% | 13.8% | 295 г |
| Хлор, Cl | 2984.5 мг | 2300 мг | 129.8% | 52.7% | 77 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.78 мг | 18 мг | 9.9% | 4% | 1011 г |
| Кобальт, Co | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 3% | 1333 г |
| Марганец, Mn | 0.9401 мг | 2 мг | 47% | 19.1% | 213 г |
| Медь, Cu | 218.47 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 8.9% | 458 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.2% | 1273 г |
| Селен, Se | 13.739 мкг | 55 мкг | 25% | 10.2% | 400 г |
| Фтор, F | 0.1 мкг | 4000 мкг | 4000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.7494 мг | 12 мг | 6.2% | 2.5% | 1601 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.355 г | ~ | |||
| Валин | 1.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.666 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.84 г | ~ | |||
| Лизин | 2.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.67 г | ~ | |||
| Треонин | 0.993 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.884 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.318 г | ~ | |||
| Глицин | 1.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.8 г | ~ | |||
| Серин | 0.923 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.764 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.234 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.397 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.252 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.888 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.547 г | min 16.8 г | 21.1% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.57 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.305 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.905 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.22 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.199 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.576 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель составляет 246,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».