| Яйцо куриное | 4 С1 |
| Сахар песок | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 140 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Яблоко | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.8 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 611 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.2% | 1152 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 2.6% | 1366 г |
| Углеводы | 52.7 г | 219 г | 24.1% | 8.7% | 416 г |
| Углеводы (общие) | 23.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.4% | 1053 г |
| Вода | 33.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6826 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.2 мкг | 900 мкг | 9.4% | 3.4% | 1069 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.2% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 91.79 мг | 500 мг | 18.4% | 6.7% | 545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 3.7% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 2.4% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.351 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 2% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.24 мг | 90 мг | 6.9% | 2.5% | 1442 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.686 мкг | 10 мкг | 6.9% | 2.5% | 1458 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 1.6% | 2344 г |
| Витамин Н, биотин | 6.927 мкг | 50 мкг | 13.9% | 5% | 722 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0281 мг | 20 мг | 10.1% | 3.7% | 986 г |
| Ниацин | 0.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.74 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.6% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 32.01 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3124 г |
| Кремний, Si | 2.122 мг | 30 мг | 7.1% | 2.6% | 1414 г |
| Магний, Mg | 12.85 мг | 400 мг | 3.2% | 1.2% | 3113 г |
| Натрий, Na | 101.68 мг | 1300 мг | 7.8% | 2.8% | 1279 г |
| Сера, S | 73.32 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.6% | 1364 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 3.9% | 935 г |
| Хлор, Cl | 54.29 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.9% | 4237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.509 мг | 18 мг | 13.9% | 5% | 717 г |
| Йод, I | 7.82 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.9% | 1918 г |
| Кобальт, Co | 4.094 мкг | 10 мкг | 40.9% | 14.8% | 244 г |
| Литий, Li | 0.499 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1629 мг | 2 мг | 8.1% | 2.9% | 1228 г |
| Медь, Cu | 116.38 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 4.2% | 859 г |
| Молибден, Mo | 8.346 мкг | 70 мкг | 11.9% | 4.3% | 839 г |
| Никель, Ni | 11.089 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.077 мкг | 55 мкг | 20.1% | 7.3% | 497 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14837 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.5928 мг | 12 мг | 4.9% | 1.8% | 2024 г |
| Цирконий, Zr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 37.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.669 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.2% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.042 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.551 г | min 16.8 г | 9.2% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 275,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».