| Свекла (Варка в кожуре) | 200 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 150 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 200 г |
| Капуста квашеная | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3538 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 9% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 25.2% | 833 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 7.8% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 459.9 мкг | 900 мкг | 51.1% | 107.4% | 196 г |
| бета Каротин | 2.76 мг | 5 мг | 55.2% | 116% | 181 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 8.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 10.14 мг | 500 мг | 2% | 4.2% | 4931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 9% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 15.3% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.144 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.8% | 4374 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.65 мг | 90 мг | 16.3% | 34.2% | 614 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 2.5% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 15198 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 34.7% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0667 мг | 20 мг | 5.3% | 11.1% | 1875 г |
| Ниацин | 0.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.42 мг | 2500 мг | 13.3% | 27.9% | 750 г |
| Кальций, Ca | 30.26 мг | 1000 мг | 3% | 6.3% | 3305 г |
| Кремний, Si | 36.446 мг | 30 мг | 121.5% | 255.3% | 82 г |
| Магний, Mg | 24.34 мг | 400 мг | 6.1% | 12.8% | 1643 г |
| Натрий, Na | 145.61 мг | 1300 мг | 11.2% | 23.5% | 893 г |
| Сера, S | 21.91 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.6% | 4564 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 13% | 1616 г |
| Хлор, Cl | 191.45 мг | 2300 мг | 8.3% | 17.4% | 1201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 10.9% | 1921 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 6.3% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 3.065 мкг | 10 мкг | 30.7% | 64.5% | 326 г |
| Литий, Li | 32.658 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2958 мг | 2 мг | 14.8% | 31.1% | 676 г |
| Медь, Cu | 118.45 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 24.8% | 844 г |
| Молибден, Mo | 11.348 мкг | 70 мкг | 16.2% | 34% | 617 г |
| Никель, Ni | 5.793 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 225.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.479 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.9% | 11482 г |
| Стронций, Sr | 5.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 16367 г |
| Хром, Cr | 8.97 мкг | 50 мкг | 17.9% | 37.6% | 557 г |
| Цинк, Zn | 0.4239 мг | 12 мг | 3.5% | 7.4% | 2831 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.404 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.73 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 3.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.044 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без заправки составляет 47,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».