| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 157 г |
| Баранина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 142 г |
| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Жарка мелким куском) | 123 г |
| Кабачок | 298 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 73 г |
| Фасоль стручковая (Жарка) | 95 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
Https://www.edimdoma.ru/retsepty/2591-ognennoe-goryachee-iz-treh-vidov-myasa
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 13.8% | 661 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.5% | 966 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 3.6% | 2473 г |
| бета Каротин | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 3.7% | 2427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.6% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 49.19 мг | 500 мг | 9.8% | 8.9% | 1016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 11.7% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 17.9% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.713 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.9% | 3146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.07 мкг | 3 мкг | 35.7% | 32.5% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.81 мг | 90 мг | 24.2% | 22% | 413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.736 мг | 15 мг | 11.6% | 10.6% | 864 г |
| Витамин Н, биотин | 1.273 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.3% | 3928 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.1% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2992 мг | 20 мг | 21.5% | 19.6% | 465 г |
| Ниацин | 2.088 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.9 мг | 2500 мг | 12.2% | 11.1% | 823 г |
| Кальций, Ca | 20.24 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 4941 г |
| Кремний, Si | 13.665 мг | 30 мг | 45.6% | 41.5% | 220 г |
| Магний, Mg | 22.91 мг | 400 мг | 5.7% | 5.2% | 1746 г |
| Натрий, Na | 263.08 мг | 1300 мг | 20.2% | 18.4% | 494 г |
| Сера, S | 123.2 мг | 1000 мг | 12.3% | 11.2% | 812 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 12.8% | 716 г |
| Хлор, Cl | 32.08 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.405 мг | 18 мг | 7.8% | 7.1% | 1281 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 4.638 мкг | 10 мкг | 46.4% | 42.3% | 216 г |
| Литий, Li | 4.454 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1266 мг | 2 мг | 6.3% | 5.7% | 1580 г |
| Медь, Cu | 130.01 мкг | 1000 мкг | 13% | 11.8% | 769 г |
| Молибден, Mo | 6.136 мкг | 70 мкг | 8.8% | 8% | 1141 г |
| Никель, Ni | 2.851 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.204 мкг | 55 мкг | 9.5% | 8.7% | 1057 г |
| Фтор, F | 50.1 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7984 г |
| Хром, Cr | 6.43 мкг | 50 мкг | 12.9% | 11.7% | 778 г |
| Цинк, Zn | 1.5357 мг | 12 мг | 12.8% | 11.7% | 781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.834 г | от 4.7 до 16.8 г | 39% | 35.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.469 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.888 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Огненное горячее из трех видов мяса ЕД 19.09.24 составляет 109,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».