| Горох, зерно цельное (Варка) | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Соль валетек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9.4% | 950 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.3% | 7000 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 7.4% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 19.7% | 455 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.6% | 3439 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 10.7% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 79.18 мг | 500 мг | 15.8% | 14.1% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 12.4% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.522 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 76628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 7.367 мкг | 50 мкг | 14.7% | 13.2% | 679 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2286 мг | 20 мг | 11.1% | 9.9% | 897 г |
| Ниацин | 0.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.49 мг | 2500 мг | 17.5% | 15.7% | 570 г |
| Кальций, Ca | 52.87 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.7% | 1891 г |
| Кремний, Si | 33.2 мг | 30 мг | 110.7% | 99.1% | 90 г |
| Магний, Mg | 46.69 мг | 400 мг | 11.7% | 10.5% | 857 г |
| Натрий, Na | 179.24 мг | 1300 мг | 13.8% | 12.4% | 725 г |
| Сера, S | 75.59 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.8% | 1323 г |
| Фосфор, P | 133.4 мг | 800 мг | 16.7% | 15% | 600 г |
| Хлор, Cl | 421.41 мг | 2300 мг | 18.3% | 16.4% | 546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 472 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 268 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.739 мг | 18 мг | 15.2% | 13.6% | 657 г |
| Йод, I | 25.41 мкг | 150 мкг | 16.9% | 15.1% | 590 г |
| Кобальт, Co | 5.333 мкг | 10 мкг | 53.3% | 47.7% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.7028 мг | 2 мг | 35.1% | 31.4% | 285 г |
| Медь, Cu | 303.99 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 27.2% | 329 г |
| Молибден, Mo | 35.661 мкг | 70 мкг | 50.9% | 45.6% | 196 г |
| Никель, Ni | 98.653 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.172 мкг | 55 мкг | 7.6% | 6.8% | 1318 г |
| Стронций, Sr | 32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 72.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.64 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.1% | 4272 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.4% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 1.2833 мг | 12 мг | 10.7% | 9.6% | 935 г |
| Цирконий, Zr | 4.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лизин | 0.633 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.91 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.36 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.079 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох 19.09 составляет 111,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».